E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Куриная грудка, фаршированное овощами, в духовке

    Куриная грудка, фаршированное овощами, в духовке

    Если куриные грудки фаршировать уже съедобной (прошедшей предварительную жарку-парку) начинкой, времени на запекание в духовке уйдет меньше — постное мясо не пересушится и можно быть наверняка уверенным в готовности овощного наполнения.

    Кроме того, начинку легко обновлять, сочетать разные овощи-коренья, зелень, добавлять крупы, экспериментировать со специями.

    Ингредиенты

    Куриная грудка - 600 г

    Тыква - 100 г

    Пекинская капуста - 100 г

    Квашеная капуста - 50 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Лук - 30 г

    Шампиньоны - 30 г

    Томатная паста - 20 г

    Растительное масло - 50 мл

    Соль, острый перец, кориандр - по вкусу

    • 125 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    14 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления куриной грудки, фаршированной овощами, в духовке. Куриное филе, если нужно, разморозьте заранее.

    Фото 1


    Первым обжарьте на постном масле репчатый лук. Затем добавьте измельченные грибы, пассеруйте еще пару минут. Всё быстро и при высоком огне.

    Фото 2


    Потом — с кусочками тыквы. Две-три минуты.

    Фото 3


    Плюс немного пекинской капусты и квашеной белокочанной, с ней начинка похожа на бигус. Пропитайте маслом 1-2 минуты.

    Фото 4


    Приправьте томатной пастой, кориандром, перцем.

    Фото 5


    Тушите начинку еще примерно 5 минут.

    Фото 6


    Филе надрежьте вдоль, разверните, отбейте — заготовки станут тоньше и больше по площади. Посолите-поперчите.

    Фото 7


    Выложите начинку.

    Фото 8


    Плотно сверните.

    Фото 9


    Стяните куриные грудки с начинкой нитью. Смажьте постным маслом, уложите в огнеупорную форму с крышкой. Запекайте куриное филе, фаршированное овощами, в духовке при температуре 180-190 градусов 25 минут, потом еще 5 минут без крышки.

    Фото 10


    Куриная грудка, фаршированная овощами, готова. Аккуратно снимите нить.

    Фото 11


    Приятного аппетита!


    Куриная грудка, фаршированное овощами, в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриное филе с овощами

    Подборка рецептов

    Куриное филе с овощами и грибами
    Куриная грудка с овощами
    Куриное филе с овощами ПП в духовке
    Курица по-китайски с овощами
    Куриная грудка в духовке

    Подборка рецептов

    Куриное филе в маринаде (обжаренное и запеченное)
    Куриное филе в фольге в духовке
    Шашлычки из куриного филе с инжиром и сливами
    Куриная грудка с ананасом, запеченная в духовке
    Горячее на день рождения

    Коллекция рецептов

    Буженина из свиной шеи
    Мясное фондю
    Котлеты по-киевски в мультиварке
    Куриное филе с картофелем в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тефтели в томатно-соевом соусе в духовке
    Ризотто с песто и креветками
    Тушеная капуста с грибами в духовке
    Момо (непальские пельмени)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Релиш из огурцов
    Жареные роллы с креветками
    Азиатский суп из шампиньонов с рисом
    Чизкейк «Сан-Себастьян» из маскарпоне
    Кулич с вареной сгущенкой
    Сало сувид (су-вид)
    Салат с айвой

    Луковые кольца в аэрогриле
    Рисовая каша с малиной
    Запеканка с макаронами в аэрогриле
    Макароны с кониной
    Пасхальный кулич «Синнабон»
    Салат «Марго»
    Лепёшка на мангале
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (45 мин.)