 |
|
Куриное филе - 350 г
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый - 70 г
Масло сливочное - 20 г
Масло подсолнечное - 30 мл
Сливки 10% - 100 мл (50 мл в картошку, 50 мл в курицу)
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - 5 г
Соль - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления курицы в картофельном пюре в духовке.
Картошку очистите, помойте, нарежьте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, посолите и варите до мягкости. После воду слейте и добавьте сливочное масло и сливки, которые можно заменить молоком.
Разомните картошку до консистенции пюре.
А пока картошка варится, репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Поджарьте в сковороде с растительным маслом до прозрачности.
Куриное филе помойте и мелко нарежьте. Добавьте к луку. Тушите перемешивая 5-6 минут.
Добавьте измельченный чеснок, нарезанную петрушку и сливки. Посолите по вкусу.
Накройте сковороду крышкой и прогрейте курицу на небольшом огне еще 3-4 минуты.
Картофельное пюре выложите в форму для запекания, смазанную маслом, и разровняйте лопаткой.
На картофеле разложите курицу.
И посыпьте тертым сыром.
Запекайте курицу в картофельном пюре в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 10-15 минут.
Готово.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий