Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Дрожжевой пирог с картофельным пюре

Простой домашний пирог, пышный и ароматный, с картофельной начинкой.

Такой пирог хорош как в виде основного блюда, так и в качестве хлеба.

Картофельное пюре отлично дополняет обжаренный лучок, он придаст пирогу особый вкус.

Пирог долго остается мягким, а если его разогреть в микроволновке, будет совсем как свежеиспеченный.

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 100 мл

Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

Масло сливочное - 10 г

Масло растительное - 0,5 ст.л.

Мука пшеничная - 250 г

Дрожжи свежие - 10 г

Сахар - 2 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Начинка:

Картофель - 2 шт.

Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

200 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 5.3
Ж: 4.95
У: 33.84

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Необходимые ингредиенты для дрожжевого пирога с картофельным пюре.

Фото 1

В теплом молоке развести сахар, дрожжи и сливочное масло.

Добавить яйцо. Размешать.

Фото 2

Частями добавить муку и всю соль.

Фото 3

Замесить тесто, добавив в конце растительное масло.

Фото 4

Убрать тесто в тепло для подъема.

Фото 5

Картофель отварить в подсоленной воде, размять в пюре.

Лук мелко нарезать, обжарить на масле, добавить к картофелю. Перемешать.

Фото 6

В смазанную маслом форму выложить 2/3 теста, разровнять и сделать небольшие бортики.

Выложить начинку.

Фото 7

Накрыть тестом, защипнуть по краю. В центре сделать небольшое отверстие.

Накрыть и оставить минут на 15.

Фото 8

Выпекать при 170 градусах до румяного цвета, у меня ушло 17 минут.

Фото 9

Дрожжевой пирог с картофельным пюре готов.

Фото 10

Приятного аппетита.

Фото 11

Дрожжевой пирог с картофельным пюре, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Дрожжевые пироги с картошкой

Подборка рецептов

Пирог с курицей, грибами и картошкой

Пирог с мойвой и картошкой в духовке

Пирог с мясом и картошкой

Пирог с картошкой и грибами

Выпечка из картофельного пюре

Подборка рецептов

Пирожки без теста (в капустных листьях)

Пирожки «Лапти» с картошкой

Карельские калитки

Грибной тарт с картофельным тестом

Пироги с картошкой

Подборка рецептов

Пирог «Тартифлет» с беконом, луком и картофелем

Пирог с лисичками и картошкой

Заливной пирог с картошкой

Дрожжевой пирог с картошкой и рисом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде	Манная каша на миндальном молоке	Свиной язык в томатном соусе	Кекс на миндальном молоке	Постный салат с редькой	Лимонный рис	Котлеты по-китайски
Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)	Жареное сало с луком на сковороде	Овсяное печенье с шоколадной крошкой	Вегетарианский (веганский) стейк	Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Дрожжевой пирог с картофельным пюре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти