Перец болгарский - 3 шт.
Филе куриное - 100 г
Картофель - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сметана - 1 ст.л.
Сыр - 30 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Перец с картофелем и курицей, запеченный в духовке - это вкусное и не хлопотное блюдо, которое можно приготовить к обеду или ужину для своих близких.
В классических вариациях к перцу идет мясной фарш. Здесь же начинка - из куриного филе и картофеля, а сверху - вкуснейшая шапочка из сочного помидора и сыра.
Ароматные перцы с такой начинкой понравятся всем без исключения. А уж хозяйкам и подавно, ведь готовится это горячее за один час.
Перчики для этого блюда подойдут как зеленые, так и красные.
Перцы разрезать пополам, убрать косточки. Смазать со всех сторон маслом, посолить и поперчить.
Куриное филе мелко нарезать.
Натереть картофель на крупной терке.
Добавить сметану и измельченный чеснок.
Посолить, поперчить и перемешать.
Разложить начинку в перец.
Сверху разложить кружочки помидора.
Запекать перец с картофелем и курицей в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
Достать форму с перцами из духовки. Посыпать перец тертым сыром.
Запекать еще 10 минут. В конце можно включить гриль.
Приятного аппетита.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
Почему то начала готовить перцы без мяса. Припущенные лук, морковь. Китайский салат, он же капуста только нежная. Шляпки от перцев тоже в начинку. Сыр обязательно - связывает начинку. Чуть тушить в небольшом количестве воды, потом добавить самую вкусную томатную пасту. Меня другой едой не заманишь!)))