 |
|
Куриный фарш - 350 г
Брокколи - 100 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло - для жарки
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Филе индейки - 500 г
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Соль и молотый перец - по вкусу
Фарш куриный - 1 кг
Лук репчатый - 150 г
Сыр Российский - 150 г
Яйца - 2 шт.
Манная крупа - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Специи для птицы - 0,5 ч.л.
Лаваш - 100 г
Фарш куриный - 300 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 100 г
Помидоры - 150 г
Тимьян (листочки) - 1 щепотка
Сметана - 150 г
Соус томатный - 150 г
Вода - 300 мл
Соль и перец - по вкусу
Куриное филе - 250 г
Мякоть свинины - 250 г
Яйцо вареное - 1 шт.
Яйцо сырое - 1 шт.
Плавленый сырок - 1 шт. (100 г)
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Подсолнечное масло - для жарки
Мука пшеничная - для панировки
Фарш (говядина и курица) - 400 г
Капуста пекинская - 200 г
Рис - 80 г
Соль - 1 ч.л.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Масло растительное -2-3 ст.л.
Яйца - 1 шт.
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 300 мл
Картофель - 300 г
Кабачок - 370 г
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 2 шт. (или помидоры в собственном соку 100 г)
Фарш говяжий - 300 г
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. л.
Для соуса:Масло сливочное - 30 г
Молоко - 200 мл
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Сыр - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Мука - 300 г (+/-)
Вода - 100 мл
Яйцо (С1) - 1 шт.
Соль - 1/3 ч. л.
Для начинки:Фарш - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 4 г (по вкусу)
Специи по вкусу
Для соуса:Сметана - 250 г
Вода - 300 мл (+/-)
Мука - 1 ч. л.
Горчица зернистая - 1 ст. л.
Чеснок сушеный - 1 ч. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Прованские травы сухие - 1/2 ч. л.
Сахар - 1/2 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Фарш говяжий - 180 г
Булгур - 120 г
Лук репчатый - 100 г
Масло топленое - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Вода теплая - 250 мл
Фарш куриный - 500 г
Макароны любые - 120 г
Лук репчатый - 50 г
Морковь мелкая - 1 шт.
Грибы свежие - 200 г
Сливки 10% - 500 г
Яйцо куриное - 1-2 шт.
Соль и перец - по вкусу
Сыр твердый - по желанию
Масло растительное - 1 ст.л.
Фарш - 300 г
Лук - 1 шт.
Морковь средняя -1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Сырок плавленый - 100 г
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Вода (бульон) - 200 мл
Капуста - 300 г
Фарш (мясной) - 200 г
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Йогурт (сметана) - 2 ст.л.
Сыр - 15 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Паприка копчёная - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Свинина (мякоть) - 250 г
Куриное филе - 250 г
Лук репчатый - 2 шт. (1 шт. в фарш, 1 шт. для тушения)
Батон белый - 100 г
Баклажан - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ст.л.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Фарш мясной сборный (свинина+говядина) - 600 г
Лук репчатый - 200 г
Вода - 100 мл
Сухари панировочные - 3 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Перец - 1/3 ч.л.
Жировая сетка (сальник) - 300-400 г
Мука пшеничная - 220 г (возможно, еще 15-20 г)
Вода - 120 мл
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Для начинки:Фарш говяжий - 300 г
Капуста - 150 г
Лук репчатый - 150 г
Соль - по вкусу
Черный перец молотый - по вкусу
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Фарш мясной - 500 г
Томатный морс или помидоры в собственном соку - 300 мл
Томатная паста - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Орегано и базилик сушеный, итальянские травы - по вкусу
Сахар - 1 ч.л. (по вкусу)
Лавровый лист - 1 шт.
Вино красное/белое или вода - 120 мл
Соус Бешамель:Молоко - 600 мл
Масло сливочное - 50 г
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Молотый мускатный орех - по вкусу
Сыр твердый или полутвердый - 80 гЛисты лазаньи - 8-10 штук.
Баклажан (средний) - 2 шт.
Фарш мясной - 500 г
Перец болгарский - 1 шт.
Помидор (мелкий) - 2 шт.
Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.
Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Хмели-сунели - 0,5 ч.л.
Паприка молотая - 1 ч.л.
Соль - 3-4 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Масло растительное - 30 мл
Баклажаны - 2 шт.
Сыр "Моцарелла" - 150 г
Свежие помидоры - 3-4 шт.
Фарш мясной - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Прованские травы - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Ароматное масло:Масло оливковое - 3 ст.л.
Сушенный розмарин - 0,5 ч.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Сладкая паприка - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Макароны - 120 г
Фарш - 200 г
Шампиньоны средние - 4 шт.
Лук репчатый (мелкий) - 0,5 шт.
Масло растительное - 30 мл
Соль - 3 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Вода горячая - 200 мл
Перец болгарский - 7 шт.
Фарш телятина - 450 г
Лук репчатый - 100 г
Киноа - 70 г
Вода - 1500 мл (в кастрюлю +200 для приготовления киноа)
Соль - по вкусу
Черный перец горошком - 3-4 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Фарш говяжий - 300 г
Рис - 1,5 стакана
Вода - 2,5 стакана
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Сухари панировочные - 4-5 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Фарш смешанный – 500 грамм;
Хлеб – 2 кусочка;
Лук – 1 шт;
Яйцо – 1 шт;
Горчица – 2 ст.л;
Соль;
Перец;
Яблоко – 1 шт;
Сало копченое – 75 грамм;
Майоран – ½ ч.л;
Растительное масло – 1 ч.л;
Растительное масло для жарки – 3 ст.л.
Фарш (говядина+курица) - 350 г
Брокколи - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Рис - 50 г
Лук - 50 г
Сметана - 3 ст.л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Вода для соуса - 350 мл
Мясной фарш - 700 г
Рис (сырой) - 70 г
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Вода - 150 мл
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Макароны - 250 г
Фарш мясной (свиной или свино-говяжий) - 200 г
Яйца куриные - 2-3 шт.
Растительное масло - 40 г
Репчатый лук - 35 г
Томатная паста - 35 г
Соль, черный перец - по вкусу
Макароны - 200 г
Вода горячая - 300 мл
Фарш мясной - 250 г
Сыр твердый - 150 г
Масло сливочное - 40 г
Соль - 3 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Макаронные изделия - 200 г
Вода для варки макарон - 2 л
Масло сливочное - 20 г
Лук репчатый - 120 г
Фарш мясной - 350 г
Соль и перец - по вкусу
Соус бешамель:Масло сливочное - 30 г
Мука - 2 ч.л.
Молоко - 350 мл
Соль - по вкусу
Свинина - 800 г
Бекон сырокопченый - 150 г
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Манка - 2-3 ст. л.
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Перцы сладкие крупные - 4 шт.
Фарш говяжий - 400 г
Булгур - 50 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Кипяток ~ 1 стакан
Свиной фарш - 400 г
Кабачки (не крупные) - 2 шт.
Баклажаны (не крупные) - 2 шт.
Помидоры (крупные) - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
