Курица пармиджано

Чтобы приготовить курицу пармиджано, соберите необходимые ингредиенты по списку. Томатный соус можно взять готовый или сделать самостоятельно.

Куриное филе прорежьте вдоль на порционные кусочки.

Муку смешайте с солью и специями. Каждый кусочек филе обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.

Выложите на горячую сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета, 5-7 минут.

Оба вида сыра потрите на терке и смешайте.

Противень для запекания застелите пергаментом. Выложите обжаренное куриное филе на противень и обильно смажьте его томатным соусом.

Сверху посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку при 180 градусах на 15 минут.

Курица пармиджано готова. Извлеките противень из духовки, немного остудите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!