Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Мясные блюда →
Куриная грудка, запеченная в кефирно-горчичном соусе

Куриная грудка, запеченная в кефирно-горчичном соусе

Приготовим сегодня легкое, диетическое блюдо из куриной грудки. А готовить мы ее будем с кефиром и горчицей. Этот, простой в приготовлении маринад, придает белому мясу сочность и мягкость.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.76

Оцените рецепт

Рейтинг 4.76 из 5
на основе 21 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
238 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Куриная грудка - 700 г

Кефир 1% ( можно и больше, по вкусу) - 150 мл.

Горчица - 1 ч. л.

Укроп - 1-2 веточки

Лук - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 108 кКал / 100 г
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Вот все необходимые для приготовления продукты.

    Ингредиенты для запекания куриной грудки в кефире и горчице
    Фото 1


    Куриную грудку помыть, обсушить и нарезать кусочками среднего размера. Посолить и поперчить по вкусу.

    Порезанная куриная грудка
    Фото 2


    Из кефира, горчицы и рубленого укропа я сделала соус и залила грудку. Оставила на 30 минут.

    Куриное филе с кефирно-горчичным соусом
    Фото 3


    Затем переложила филе замаринованное в кефире и горчице филе куриной грудки в огнеупорную посуду вместе с соусом. Очистила лук, нарезала полукольцами и уложила на грудку.

    Запекаем куриную грудку с горчицей и кефиром
    Фото 4


    Накрыла крышкой и поставила в разогретый духовой шкаф до 180С на 30 минут, за 5- 7 минут до готовности сняла крышку. Все готово! Приятного аппетита!

    Куриная грудка в горчичном соусе
    Фото 5


    Куриная грудка, запеченная в кефирно-горчичном соусе, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ирина Ценитель
    Вкусно,легкая пища,спасибо Вам!
    Нравится
    (0)
    ответить
    galushaa Автор рецепта
    на здоровье))
    Нравится
    (0)
    ответить
    galushaa Автор рецепта
    OLET, духовка самая обычная , нагревается снизу и сверху. Может нужно чуть больше подержать без крышки, духовки у всех разные. А вообще, лук конечно на любителя)) Я люблю когда немного похрустывает, а муж любит зажаристый))
    Нравится
    (0)
    ответить
    OLET Новичок
    а вообще блюдо очень вкусное и сочное,мне очень понравилось! Буду готовить ещё не раз! Спасибо за рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    OLET Новичок
    у меня тоже лук сырой получается,может на каком-то особом режиме надо печь? гриль,или конвекция? Какой режим использовать в электродуховке?
    Нравится
    (0)
    ответить
    galushaa Автор рецепта
    Елена, сок конечно остается, иначе грудка будет сухая.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Елена
    У меня лук не зажарился,так как у вас на картинке и воды много в форме
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.