Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рулет из лаваша с курицей, грибами и маслинами в духовке

Вкусный вариант закуски из лаваша, который готовится в духовке. Начинка фиксируется за счёт того, что во время запекания сыр плавится внутри

Ингредиенты

Лаваш - 2 шт.

Сыр твёрдый - 150 г

Куриное филе - 1 шт.

Шампиньоны - 300 г

Лук - 1 шт.

Маслины - 15-20 шт.

Соль, перец - по вкусу

Масло растительное - для жарки

145 кКал
15 мин.
30 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

40 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю вам приготовить рулет из лаваша в духовке. Для такого рулета используется не плавленый сыр, а твёрдый, который в духовке расплавляется и скрепляет внутри всю начинку. Перед тем, как разрезать рулет на порции, следует подождать, пока он остынет. Если резать горячий, то рулет будет крошиться. Можно заворачивать начинку и в одиночный лаваш, но мне всегда нравится использовать в одном рулете 2 листа.

Для приготовления рулета из лаваша с курицей, грибами и маслинами в духовке подготовить из списка необходимые продукты.

Фото 1

Совсем недавно моя подруга рассказала мне о том, что она никогда не моет шампиньоны, а сразу их чистит, и я решила тоже испробовать этот способ. Могу сказать, что грибы при таком способе обработки гораздо вкуснее и в них нет лишней воды. Почистить сначала шляпку, а затем ножку, около сантиметра ножки срезать.

Фото 2

Затем грибы нарезать пластинками, почистить репчатый лук.

Фото 3

В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить грибы до испарения жидкости, затем добавить нарезанный кубиками лук и обжарить всё вместе до прозрачности лука. Начинку остудить.

Фото 4

Заранее сваренную курицу нарезать кубиками.

Фото 5

Натереть твёрдый сыр. Один лист лаваша расстелить на столе, посыпать третью твёрдого сыра.

Фото 6

Сверху выложить второй лист, посыпать половиной оставшегося сыра, выложить сверху остывшую грибную начинку.

Фото 7

Далее выложить куриное филе и маслины, нарезанные колечками.

Фото 8

Посыпать сверху маслин оставшийся сыр и плотно свернуть рулет в трубочку.

Фото 9

Разогреть духовку до 200 градусов, рулет выложить на противень, застеленный пергаментом. Поместить рулет из лаваша с курицей, грибами и маслинами в духовку на 10-12 минут, пока сыр внутри не расплавится и не соединит плотно начинку. Чтобы рулет не развернулся, перевернуть его швом вниз. Когда рулет запечётся, выложить его на тарелку и остудить.

Фото 10

Остывший рулет нарезать острым ножом и подать к столу.

Фото 11

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с курицей, грибами и маслинами в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рулет из лаваша в духовке

Подборка рецептов

Рулет из лаваша с творогом и маком

Трубочки из лаваша с творогом

Рулет из лаваша с клубникой и творогом

Рулет из лаваша с сыром в духовке

Рулеты из лаваша

Подборка рецептов

Рулет из лаваша с курицей и плавленым сыром

Рулет из лаваша с курицей и сыром

Рулет из лаваша с плавленым сыром

Рулет из лаваша с курицей, грибами и маслинами в духовке

Рулет из лаваша с курицей

Подборка рецептов

Рулет из лаваша с курицей, яйцами и соленым огурцом

Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью

Рулет из лаваша с куриным фаршем в сырной оболочке

Рулет из лаваша с курицей и плавленым сыром

Рулет из лаваша с сыром

Подборка рецептов

Лаваш с корейской морковкой и сыром

Рулет из лаваша с куриным фаршем в сырной оболочке

Рулет из лаваша с огурцом

Рулет из лаваша с рисом

Закуски на день рождения

Коллекция рецептов

Печеночный торт с кабачками

Капрезе «Божья коровка»

Бутерброд «Обезьяна» с сыром и колбасой

Тарталетки с крабовыми палочками и плавленым сыром

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Сыр в мультиварке

Сыр «Моцарелла» в панировке

Кабачковые наггетсы

Засолка сала в рассоле горячим способом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гречка с мясом в рукаве в духовке	Лапша вок с курицей и грибами	Салат с рисом и овощами	Птитим с томатным соусом	Пельмени с луком и яйцом	Пельмени с зеленью	Салат «Три капусты»
Тушеная картошка с курицей в аэрогриле	Пасхальные куличи Краффины с шоколадом	Сырный пудинг	Свинина в сливочном масле	Мясо в чесночном соусе	Салат с луком фри и курицей	Черная лапша с курицей

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рулет из лаваша с курицей, грибами и маслинами в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти