Гречка по-купечески (постная)

О пользе гречки можно не говорить, это общеизвестный факт, а вот разнообразить гречневую кашу можно. Приготовим сегодня гречку по-купечески. Для постящихся это полноценное блюдо, а для остальных можно подать в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе.

AnnI_Gавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (2)
Фотоотчеты
Публикации по теме

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

4 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Гречка - 1 стакан

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Кипяток - 2 стакана

Стакан = 180 мл

40 мин.

К → 114 кКал / 100 г
Б → 3.1
Ж → 4.72
У → 15.69

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления постной гречки по-купечески. Морковь и лук почистите. Гречку промойте в нескольких водах.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р РЋРІР‚СћР В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚Сћ 1

Положите нарезанную мелким кубиком морковь и лук на разогретую с растительным маслом сковороду.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р РЋРІР‚СћР В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚Сћ 2

Помешивая, обжарьте овощи до мягкости.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р РЋРІР‚СћР В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚Сћ 3

Отправьте в сковороду промытую гречку. Перемешайте, обжарьте продукты еще пару минут.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р РЋРІР‚СћР В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚Сћ 4

Влейте в сковороду горячую воду, посолите. Закройте сковороду крышкой, доведите до кипения.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р РЋРІР‚СћР В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚Сћ 5

Затем сделайте огонь минимальным и варите до полного впитывания воды, минут 15-17. После того как вода впитается, отключите огонь и не снимайте крышку еще 10 минут. За это время гречка пропарится, будет рассыпчатой, крупинка к крупинке.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р РЋРІР‚СћР В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚Сћ 6

Постная гречка по-купечески готова.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р РЋРІР‚СћР В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚Сћ 7

Приятного аппетита!

Р В Р’В Р вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р РЋРІР‚СћР В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚Сћ 8

Гречка по-купечески (постная), рецепт с фото

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Гречка по-купечески

Подборка рецептов

Гречка по-купечески с индейкой в микроволновке

Гречка по-купечески с печенью

Куриные сердечки с гречкой в мультиварке

Гречка по-купечески со свининой в духовке

Гречка с овощами

Подборка рецептов

Гречка с грибами и кабачками (на сковороде)

Гречка с брокколи

Гречка с перцем в мультиварке

Гречка по-бакински

Вегетарианские рецепты из гречки с овощами

Подборка рецептов

Гречневая каша с кабачками и адыгейским сыром

Гречка с овощами на сковороде

Гречневая каша в тыкве в духовке

Гречка с капустой в мультиварке

Гречка с овощами на гарнир

Подборка рецептов

Гречневая каша для детей

Гречка без варки (доводим до кипения)

Гречнево-пшеничная каша

Капуста с гречкой в рукаве в духовке

Гречка с овощами на сковороде

Подборка рецептов

Гречка с грибами и кабачками (на сковороде)

Гречневая каша в тыкве в духовке

Гречка с перцем в мультиварке

Гречка со стручковой фасолью

Гречка с овощами на ужин

Подборка рецептов

Молочная гречневая каша в мультиварке

Гречка с купатами на сковороде

Гречка с помидорами на сковороде

Гречка с грибами и сметаной на сковороде

Постная гречка с овощами

Подборка рецептов

Гречка с овощами в мультиварке

Гречка с кабачками и помидорами

Гречка с тыквой в мультиварке

Постная гречка в духовке (с луком и морковью)

Постные блюда из гречки

Подборка рецептов

Картофель, запечённый в помидорном соусе

Гречка с лисичками

Гречка с грибами (шампиньонами)

Гречка со стручковой фасолью

Постные вторые блюда из гречки

Подборка рецептов

Постные гречаники

Гречка с овощами на сковороде

Гречневая каша с грибами

Постная гречка с грибами

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить