Компот из сухофруктов в мультиварке

Подготовьте необходимые продукты для варки компота из сухофруктов в мультиварке.

Сухофрукты промойте на сите.

В чашу мультиварки положите сухофрукты и залейте водой.

Теперь выберите программу, которая предполагает длительное и тихое кипение. Отлично подойдут программы "Суп", "Тушение", "Молочная каша".

Я готовлю компот на программе "Суп", потому что смысл варки компота похож на варку бульона - при тихом кипении нужно вытянуть из продукта весь вкус.

Готовьте компот из сухофруктов на программе "Суп" в течение 1 часа.

Затем добавьте сахар по вкусу, переведите мультиварку в режим подогрева и оставьте компот ещё на 1 час.

После чего мультиварку выключите и оставьте компот из сухофруктов в мультиварке до полного остывания. Можно даже на ночь.

Так из сухофруктов извлечётся весь вкус и компот будет очень насыщенным.

Компот из сухофруктов готов. Перелейте его в кувшин и подавайте к столу.

Если вам не нравятся в компоте сухофрукты, его можно процедить через сито.

Приятного аппетита!