Маринованные кабачки как грибы быстрого приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления маринованных кабачков как грибы быстрого приготовления. Выберите молоденький кабачок с тонкой кожицей. Важно, чтобы он был свежим и упругим.

Кабачок помойте и обсушите. Нарежьте небольшим кубиком.

В кастрюле доведите до кипения воду, соль, лавровый лист, перец горошком и сахар. Влейте уксус.

Добавьте нарезанные кабачки, дайте им закипеть и проварите 1-2 минуты. Затем снимите кастрюлю с плиты, накройте ее крышкой и оставьте на 15-20 минут.

Затем откиньте кабачки на сито, чтобы стекла вся лишняя жидкость.

Укроп и чеснок мелко нарежьте и сложите в подходящую миску.

Добавьте кабачки.

Влейте растительное масло и перемешайте.

Маринованные кабачки как грибы быстрого приготовления готовы!

Приятного аппетита!