 |
|
Кабачки - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Паприка молотая - 1 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Перец красный, чёрный - по вкусу
Уксус 9% - 3 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Подготовить для закуски все необходимые ингредиенты.
На корейской тёрке натереть кабачки и морковь. Сложить овощи в миску.
Полукольцами нарезать лук и болгарский перец. Добавить к моркови с кабачками.
Разогреть подсолнечное масло до горячего состояния, залить им овощи и сразу же хорошо перемешать.
Далее добавить молотый кориандр, чёрный и красный перцы, паприку, сахар, соль и измельчённый чеснок.
Также добавить в салат уксус и ещё раз перемешать все овощи со специями.
Убрать закуску в холодильник на 1 час, и после этого можно подавать маринованные кабачки по-корейски быстрого приготовления к столу.
Приятного аппетита!
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий