Полезный хлеб в хлебопечке

Соберите продукты для приготовления полезного хлеба в хлебопечке. Рецепт закваски можно посмотреть здесь.

Ржаную закваску возьмите на пике ее подъема.

Семена льна залейте теплой водой на 10-15 минут, чтобы немного набухли.

В ведерко хлебопечки влейте ржаную закваску.

Просейте пшеничную муку 1 сорта и цельнозерновую.

Всыпьте сахар и соль, семечки подсолнечника и семена льна с вязкой жидкостью.

Влейте растительное масло и теплую воду. Поставьте ведерко в хлебопечь. Закройте крышку, установите программу для замеса теста. На моей хлебопечке продолжительность этой программы - 2 часа 20 минут.

Спустя указанное время хлебопечь отключится. Оставьте ведерко с тестом в хлебопечке для подъема. Когда тесто увеличится приблизительно в 2 раза, установите режим "Выпечка" продолжительностью 1 час 10 минут.

Спустя указанное время хлебопечь подаст сигнал о готовности хлеба.

Аккуратно вытряхните хлеб на решетку и полностью охладите.

Разрезайте хлеб, когда он полностью остынет.

Высокий, пропеченный, ароматный, вкусный и полезный хлеб с семечками и семенами льна готов.

Приятного аппетита!