Цельнозерновой хлеб с овсянкой и льном

А вы не замечали, что в составе покупного хлеба часто встречается маргарин? Я вот замечаю. Мало того, порой выбрать хлеб без маргарина - задача не из легких. Для тех, кто старается не употреблять трансжиры, которых полно в маргарине, часто выбрать выпечку в магазине становится задачей непосильной. Поэтому все чаще я пеку хлеб сама. А порой добавляю туда разные полезные добавки, чтобы получился не просто хлеб, а полезная закуска к основному блюду. Ниже - один из вариантов.

Указанные ингредиенты рассчитаны на батон маленького размера.

Фото 1

Приготовить хлеб в хлебопечке очень просто. Достаточно сложить все ингредиенты в определенной последовательности. В моем случае - сначала дрожжи и сухие продукты, а жидкие - в последнюю очередь. Если же ваша хлебопечка предполагает обратный принцип - делайте по инструкции.

Для начала положите в чашу хлебопечки дрожжи.

Фото 2

Дальше - смесь пшеничной в/с и цельнозерновой муки.

Фото 3

Затем соль и сахар.

Фото 4

Пришла очередь геркулеса.

Фото 5

И, наконец, добавьте семя льна.

Семена практически никак не повлияют на вкус хлеба. Хотя некоторые могут почувствовать легкий ореховый аромат и привкус. Но пользу принесут невероятную. Эти маленькие семечки буквально переполнены жирными кислотами, микроэлементами и витаминами. Их состав считается уникальным. Они очищают организм от шлаков, повышают иммунитет и даже притупляют чувство голода. Полезны для сердца, показаны во время климакса и служат профилактикой онкологических заболеваний. В общем, это такой продукт, который всегда нужно иметь под рукой.

Фото 6

Сухие ингредиенты добавлены. Осталось немного. Сверху положите масло.

Фото 7

Затем яйцо.

Фото 8

И молоко.

Фото 9

Все. Теперь нужно нажать пару кнопочек и заняться своими делами.

Укажите размер, в данном случае - маленький.

Я пеку хлеб в режиме быстрой выпечки, но можно использовать и стандартную.

После звукового сигнала хлеб будет готов!

Приятного, а главное - полезного, перекуса)

Фото 10