E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыДомашний хлеб
Хлеб на кефире в хлебопечке

Хлеб на кефире в хлебопечке

Предлагаю испечь нежнейший домашний кефирный хлеб в хлебопечке. Получается пористый и мягкий белый хлеб.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 550 г

Дрожжи свежие - 20 г

Кефир - 250 мл

Вода - 50 мл

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Масло сливочное - 20 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль мелкая - 1,5 ст.л.

  • 237 кКал
  • 4 ч.
  • 4 ч.

Фото готового блюда

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 21 голосов


Процесс приготовления

Имея уже больше 5 лет в хозяйстве такую отличную помощницу-хлебопечь, хлеб пекла всего несколько раз. А ведь нет ничего проще, чем испечь в ней хлеб. В этот раз я снова в этом убедилась.


Домашний хлеб, безусловно, вкуснее любого магазинного. А когда ты знаешь из чего он сделан, в двойне приятнее его кушать.


Хлеб по этому рецепту получается очень вкусным, мякиш у него воздушный и пористый.


Чаще всего в рецептах хлеба для хлебопечи используют сухие дрожжи. Я же люблю больше свежие, поэтому делаю с ними.


Продукты для приготовления хлеба на кефире в хлебопечке заранее достать из холодильника.

Ингредиенты для выпечки хлеба на кефире в хлебопечке


В теплой воде растворить дрожжи.

Растворяем дрожжи в воде


Согласно инструкции, загрузить ингредиенты в чашу.

Загружаем ингредиенты в чашу


Выпекать хлеб на кефире в хлебопечке в режим "Основной" или "Белый хлеб", вес - 1 кг, корочка - средняя.


Вот такой большой красавец вышел у меня.

Готовый хлеб


Приятного аппетита.

Рецепт хлеба на кефире в хлебопечке


Хлеб на кефире в хлебопечке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (18)
Добавить комментарий
Натали
Извините за совет, но количество соли, видимо 1,5 ч.л., иначе это много. И дрожжей свежих, вполне 8-10 г будет, достаточно.
Нравится
(0)
ответить
Надежда
Огромное спасибо за рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Надежда , красота, спасибо за отчет!
Нравится
(0)
ответить
Федор
Дрожжей много. Хлеб опал.
Нравится
(0)
ответить
Елена
Спасибо за рецепт. На мой взгляд много соли, я положила 1,5 чайные ложки.
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Елена, на здоровье.
Нравится
(0)
ответить
Евгений Новичок
"Согласно инструкции, загрузить ингредиенты в чашу." У меня к хлебопечке инструкция отсутствует (забрал у тещи - не пользовалась).

Можно выложить последовательность закладки ингредиентов?
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Евгений, сначала все сухие, затем жидкие.
Нравится
(0)
ответить
Ух ты, Машик, какой хлебушек у тебя!!!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Ренатик, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Мария, отменный хлебушек!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Спасибо, Люда.
Нравится
(0)
ответить
Я вся в тебя, тоже хлебопечка на полке пылится)))
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Не у меня она работает, тесто завожу в ней. А вот хлеб муж вечно просит, а я ленюсь .
Нравится
(0)
ответить
шапочка у него просто шикарная
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Танюш, прям в крышку уперлось тесто . Боялась не пропечется, но нет, все гуд .
Нравится
(0)
ответить
Вася
Мария, муки надо меньше ложить 
Нравится
(0)
ответить
Какой пышный хлебушек.
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Ага, вот такой получился. Я думаю "виноваты" дрожжи.
Нравится
(0)
ответить
Машуль, разрез великолепный! Отличный хлебушек!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Томочка, спасибочки!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта