Намазки из авокадо на хлеб — 8 вкусных рецептов

Авокадо — фрукт не дешевый, но чрезвычайно полезный. Его используют в приготовлении салатов, смузи, различных вегетарианских и веганских соусов. В этом дайджесте мы собрали самые интересные рецепты намазок на хлеб из авокадо.

Мякоть авокадо идеально сочетается с солью, чесноком, луком и различными специями, экспериментировать с этим зеленым плодом одно удовольствие, главное, чтобы он был спелым. Пасту из авокадо можно приготовить для перекуса или подать к праздничному столу, удивив гостей новым мягким сливочным вкусом. Итак, давайте приступим от слов к делу...

Паста из авокадо для намазки на хлеб и хлебцы

152 Ккал

5 минут

Очень простой рецепт с очень вкусным результатом. Отличная намазка, которую можно подать на хлебцах на завтрак или в качестве перекуса. Для придания закуске пикантности добавим зеленый лук и чеснок. Этот рецепт мы сопровождаем видео версией, чтобы показать, как паста будет выглядеть "вживую".

В зависимости от того, сколько вы добавите воды в чашу блендера в процессе измельчения ингредиентов, у вас может получиться авокадный паштет для намазки на хлеб или соус, который можно подать к любым вторым блюдам, либо заправить салат.

Ингредиенты:

• Авокадо (спелый) – 2 шт.
• Сок лимона – 0.25-0.5 шт. (по вкусу)
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Зеленый лук – 2-3 стебля
• Соль – по вкусу
• Перец чили молотый – по вкусу
• Масло оливковое – 3 ст.л.
• Вода питьевая – 1-3 ст.л. (по вкусу)

Закуска из авокадо по-мексикански к чипсам

29 Ккал

10 минут

Отличная закуса-намазка из мякоти авокадо, томатов, зеленого лука и свежей зелени. Для остроты и кислинки мы добавили перец чили и сок лимона, регулируйте остроту по своему вкусу. Этот зеленый соус можно использовать как закуску к чипсам или намазать на хлеб / хлебцы. Рецепт подойдет абсолютно всем: вегетарианцам, веганам, постящимся и даже сыроедам.

Ингредиенты:

• Авокадо - 1 шт.
• Сок лимона или лайма - по вкусу
• Перец чили - 1 шт. (по вкусу)
• Помидоры - 1-2 шт.
• Лук зелёный - 1 пучок
• Свежая зелень - по вкусу
• Соль - по вкусу

Дип из авокадо с сыром, к мясу или как намазка на хлеб

215 Ккал

2 часа

Универсальная закуска из свежего авокадо и сливочного сыра. В этом рецепте мы показали 2 способа приготовления закуски: первый вариант подойдет к горячим мясным блюдам, второй вариант будет хорош как намазка на хлеб. Очень вкусная, но достаточно калорийная закусочка из минимального количества ингредиентов.

Ингредиенты:

• Авокадо - 1 шт.
• Сыр сливочный - 100 г
• Коньяк - 1 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу

Соус-намазка Гуакамоле из авокадо

171 Ккал

10 минут

Вкусный и постный соус-намазка Гуакамоле из авокадо с соком лайма или лимона. Для большей пользы можно добавить в соус зелень, различные добавки по вкусу, например, кинзу, петрушку, лук, чеснок, перец и пр. Намазывайте на хлеб и подавайте гуакамоле с гарнирами: рисом, картофелем, макаронами.

Ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт.
• Сок лайма или лимона – 0,5-1 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Кинза, кумин, лук, чеснок, помидоры, перцы и т.д. - по вкусу

Чесночный соус из авокадо

180 Ккал

15 минут

Простой в приготовлении веганский соус-намазка из авокадо к сухарикам, чипсам или хлебцам.

Ингредиенты:

• Авокадо - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Чёрный молотый перец - по вкусу

Вегетарианский паштет из авокадо и творога

198 Ккал

10 минут

Вкусный и сытный вариант зеленой творожной намазки с авокадо. Для большей питательности мы добавили в эту закуску молодой зеленый горошек. Эта намазка должна понравиться всем, кто занимается спортом.

Ингредиенты:

• Авокадо - 1 шт.
• Творог - 200 г
• Молодой горох - 30 г
• Кунжут - 2 ст.л.
• Укроп - 1 пучок
• Соль - по вкусу

Закуска-дип из авокадо с яйцом

238 Ккал

15 минут

Сытная и аппетитная намазка на хлеб или соус ко вторым блюдам из авокадо. Такой соус вполне можно использовать как замену майонезу в салатах и не только.

Ингредиенты:

• Авокадо - 1 шт.
• Яйца куриные - 2-3 шт.
• Чеснок - 2-3 дольки
• Соль, перец - по вкусу
• Майонез (сметана) - 2-3 ст.л.

Намазка из авокадо с чесноком на белый хлеб

225 Ккал

10 минут

Готовим вкусные гренки из пшеничного хлеба с намазкой из авокадо и чеснока.

Ингредиенты:

• Авокадо - 1 штука
• Лимонный сок - 2 ч. ложки
• Кетчуп - по вкусу
• Перец молотый
• Соль
• Белый хлеб
• Чеснок
• Оливковое масло