 |
|
Бульон мясной - 250 мл
Цветная капуста - 300 г
Сыр твердый - 100 г
Сыр плавленый сливочный - 100 г
Сливки - 100 мл (жирность не менее 20%)
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло сливочное - 20 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления сырного кето супа с цветной капустой.
Репчатый лук и чеснок мелко нарежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте сливочное масло.
Жарьте лук и чеснок 4-5 минут.
Цветную капусту разберите на соцветия, выложите в кастрюлю. Залейте бульоном.
Накройте кастрюлю крышкой и варите капусту до мягкости.
Затем взбейте блендером до однородной гладкой консистенции. Добавьте плавленый сливочный сыр.
И тертый твердый или полутвердый сыр.
Тщательно перемешайте венчиком. Налейте сливки. Посолите и поперчите суп.
Перемешайте суп.
Сырный кето суп готов. При подаче посыпьте зеленью и украсьте ломтиками сырокопченой колбасы или беконом.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рубрика рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий