 |
|
Мука - 200 г
Кипяток - 120 мл
Яйцо - 1 шт.
Сода - 2/3 ч.л.
Кефир - 200 мл
Соль - щепотка
Растительное масло - 2 ст.л.
Сахар - 30 г
Сразу соберём продукты для приготовления пышных, толстых блинов на кефире с кипятком (заварные).
В миску вобьем яйцо, добавим сахар, соль. Перемешаем все венчиком.
Зальем растительное масло, перемешаем.
Зальем кефир, перемешаем.
Просеем всю муку.
Активно все перемешаем до полного исчезновения комочков.
В стакане с крутым кипятком размешаем соду.
Эту смесь зальем в тесто.
Перемешаем всё до получения однородного теста, которое по консистенции похоже на негустую сметану.
Сковороду смажем растительным маслом и хорошо разогреем на среднем огне, выложим порцию блинного теста. Выпекаем блинчик сначала с одной стороны до появления пузырьков на поверхности, затем перевернем на другую сторону и выпекаем до золотистого оттенка.
Толстые, пышные блины на кефире с кипятком готовы. Сложим их стопкой на плоской тарелке и подадим к столу. Приятного аппетита!
Рубрика рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий