E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Пышные блины с дырочками

    Пышные блины с дырочками

    Для друзей, родных и близких напеките вкусных и пышных блинов, вся застольная компания будет в восторге.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 260-270 г

    Молоко - 200 мл

    Вода газированная - 300 мл

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Яйцо - 1 шт.

    Сахар - 2 ст.л.

    Соль - 0,3 ч.л.

    Разрыхлитель теста - 2 ч.л.

    • 167 кКал
    • 30 мин.
    • 20 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Milanika автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 14 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Масленица - народный праздник, сохранившийся ещё с языческих времен. Традиция провожать зиму полюбилась, потому что связана она со вкусными блинами, которые так похожи на солнце, а значит, предзнаменуют скорый приход весны и тепла! Пышные блины с дырочками придутся ко столу не только в Масленицу и в другие праздники, но и в обычные будние дни. Пекутся они отлично, сами отлетают от сковороды, а какие они вкусные - словами не передать, надо обязательно печь.

    Рецепт пышных блинов с дырочками
    Фото 1


    Приготовить заранее все продукты для блинов. Всё должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте необходимые продукты из холодильника.

    Ингредиенты для пышных блинов с дырочками
    Фото 2


    Просейте в миску муку с разрыхлителем, добавьте соль, перемешайте венчиком. Для уверенности, что блины получатся пышными, можно добавить ещё 0,3 ч.л. соды, мне было достаточно одного разрыхлителя.

    Просеять муку
    Фото 3


    В другой миске взбейте яйца с сахаром в пышную пену миксером. Не переставая взбивать, влить теплое молоко.

    Соединить яйца с молоком
    Фото 4


    Влейте в яично-молочную смесь 150 мл газированной воды, которая должна быть комнатной температуры. Подойдут такие газированные напитки как спрайт, фанта или обычная газированная вода.

    Влить газированную воду
    Фото 5


    Влейте жидкую смесь в мучную.

    Размешать тесто
    Фото 6


    Долейте оставшийся газированный напиток и растительное масло, тщательно перемешайте до однородности, не должно оставаться комочков. Оставить тесто немного отдохнуть, на 10-15 минут.

    Влить масло и газировку
    Фото 7


    Сковорода для блинов должна быть отдельная, в которой больше ничего не готовится. У меня сковорода - старая, ещё с советских времен, блины от неё отскакивают, как горох от стенки. Сковороду для блинов разогреть, смазать кусочком сала. Половником налить блинное тесто, быстро и равномерно распределить на сковороде, выпекать на среднем огне с двух сторон.

    Налить тесто на сковороду
    Фото 8


    Блины складывать стопочкой, каждый промазывая сливочным маслом.


    Вкусные, нежные, мягкие, пышные блины с дырочками готовы!

    Пожарить блины
    Фото 9


    Фото пышных блинов с дырочками
    Фото 10


    Готовые пышные блины с дырочками
    Фото 11


    Вкусные пышные блины с дырочками
    Фото 12


    Пышные блины с дырочками, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины с беконом в тесте
    Медовые блины
    Блины на йогурте
    Тонкие блины на молоке и воде
    Блины на минералке

    Подборка рецептов

    Блины на минералке и кефире
    Тонкие блины на минералке (с дырочками)
    Нутовые блинчики на минералке
    Блины с шоколадом
    Ажурные блинчики (с дырочками)

    Подборка рецептов

    Шпинатные блины с печенью
    Блины с телятиной и грибами
    Гречневые блины (тонкие)
    Тонкие блины на сыворотке
    Толстые блины

    Подборка рецептов

    Блины из кабачков (налистники)
    Овсяноблин с творогом и шоколадом
    Диетические овсяные блины
    Овсяноблин с сыром
    Тесто для блинов

    Подборка рецептов

    Постные блины на минералке
    Простые блины на молоке
    Тонкие блины на молоке (с дырочками)
    Тонкие блины на молоке
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Оладьи на простокваше без яиц
    Оладушки из кабачков для детей
    Оладьи из прокисшей сметаны
    Оладьи с фаршем
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жидкая пшеничная каша
    Творожник с малиной
    Молочный смузи с хурмой, мандарином и имбирем
    Оладьи с бананом на кефире

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    natalka
    фоточки чудо как хороши, Людочка! не говоря уж про блины ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Спасибо, солнце!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    ммм, какие ажурные! я бы угостилась!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Ирина, большое спасибоооо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Людочка, замечательные блинчики!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Лика, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    отличные блинчики получились
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Таня, я всегда рада тебе!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Людочка, блины восхитительные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Тома, солнышко, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Блинчики - чудо, как хороши У нас тоже 2 блинных сковороды с советских времен и тоже только блины на них готовим))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Марина, меня старая сковорода выручает, а новейшие блинные сковороды как-то не очень.... Спасибо, что заглянула!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Финалка так понравилась!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Олеся, спасибо на добром слове!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (20 мин.) и времени приготовления (30 мин.)