E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Простые блины на молоке

    Простые блины на молоке

    Ингредиенты

    Молоко (3,5%) - 600 мл

    Яйца - 2 шт

    Пшеничная мука в/с - 200 г

    Сахар - 1,5 ст.л

    Ванильный сахар - 1 ч.л

    Соль - 1/4 ч.л

    Разрыхлитель - 1 ч.л. с верхом

    Рафинированное растительное масло - 2 ст.л

    Топленое сливочное масло для смазывания блинов

    • 185 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

     Блины - традиционное блюдо русской кухни, а блины на Масленицу - вкусный обычай, без которого не обходится ни один праздник проводов зимы. Каждая хозяйка печет блины по своему любимому, проверенному годами рецепту и радует своих близких вкусными и сытными румяными солнышками.


    Хочу поделиться с вами одним из своих рецептов простых блинов на молоке, которым пользуюсь уже много лет. Блины получаются тонкими, совсем не резиновыми, с хрустящим краешком. Молоко желательно использовать жирностью не менее 3%. Не смущайтесь наличию разрыхлителя в рецепте - разрыхлитель придаст тесту воздушности и при выпечке блины получатся в мелкую дырочку.


    Подготовьте необходимые продукты.

    Ингредиенты для тонких блинов на молоке


    Яйца взбейте венчиком с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влейте молоко.

    Яйца взбитые


    Муку просейте с разрыхлителем и частями всыпьте в яично-молочную смесь, не переставая венчиком взбивать тесто. Тесто должно получиться однородным, без комочков.

    Мука с разрыхлителем


    Влейте растительное масло, тщательно перемешайте и дайте тесту настояться около 15-20 минут.

    Масло ратсительное


    Сковороду хорошо раскалите, смажьте растительным маслом и выпекайте блины до румяной корочки с обеих сторон. Периодически смазывайте сковороду растительным маслом. Каждый готовый блинчик смажьте растопленным сливочным маслом.

    Смазать сковороду


    Готовые блины можно нафаршировать разными начинками или подать с вареньем, сметаной, медом или любыми другими добавками на ваш вкус.

    Классические блины на молоке

    Приятного аппетита!


    Простые блины на молоке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тесто для блинов

    Подборка рецептов

    Ажурные блины на кислом молоке
    Ржаные блины на кефире
    Блины гречневые из зеленой гречки
    Тонкие блины на кефире, с дырочками
    Блины без дрожжей

    Подборка рецептов

    Блинчики с мясом, грибами и картошкой
    Заварные блины на молоке без яиц
    Нежные блинчики на молоке
    Ленты-блинчики на кокосовом молоке
    Блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины на горячем молоке
    Панкейки с клубникой
    Блины с капустой и яйцами
    Блинчики с мясом и сладким перцем
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Блины с творогом и бананом (в начинке)
    Овсяноблин с кабачком
    Блины с картошкой
    Сладкая блинная запеканка с фруктами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Lilit
    Спасибо за рецепт! Блинчики плотные и вкусные)
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Lilit, спасибо вам за фото и комментарий к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сергей Ценитель
    Всё хорошо...но...с количеством муки по-моему ошибка.200гр муки на 600мл молока это очень мало.Пришлось добавлять "на глаз"
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Прекрасные блинчики!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Киселева Автор рецепта
    Спасибо!:)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта