E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Постные блины на минералке

    Постные блины на минералке

    Тонкие постные блинчики на минеральной воде, которые прекрасно впитывают все соки из начинки. Подходят для блинных пирогов и тортов.

    Ингредиенты

    Мука - 1 стакана

    Минеральная вода - 2 стакана

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - щепотка

    Растительное масло - 2 ст.л.

    • 126 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 109 голосов
    40 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Постные блины на минералке — мягкие, гибкие, хорошо впитывающие масло, мед, варенье, подходят для формовки блинных пирогов, тортов, налистников, сочетаются с начинкой из мяса, грибов, творога, фруктов и т.д. Как правило, тесто замешивают в пропорции 1 к 2, т.е. на один стакан муки идет два стакана минералки (в моем рецепте объем стакана равен 220 мл). Лучше использовать газированную воду, тогда появятся кружевные отверстия.


    Решив приготовить тонкие блинчики на минералке без яиц и молока, возьмите пшеничную муку в/с, сахар, соль, рафинированное масло (кукурузное или подсолнечное), минеральную сильно (или слабо) газированную воду.

    Ингредиенты для постных блинов на минералке
    Фото 1


    Сначала смешиваем сухие компоненты: муку, соль, сахар.

    Смешать муку, соль и сахар
    Фото 2


    Вливаем первый стакан минералки, замешиваем однородную массу без комков.

    Влить минералку
    Фото 3


    Добавляем второй стакан минеральной воды, постное масло, интенсивно взбиваем.

    Влить масло
    Фото 4


    Сразу приступаем к выпеканию тонких постных блинов на минералке. Смазываем раскаленную сковороду тонким слоем любого жира, выливаем жидкое тесто примерно по трети половника и подсушиваем с обеих сторон.

    Пожарить блины
    Фото 5


    Постные блины на минеральной воде готовы. Подаем их с вареньем, медом, джемом...

    Рецепт постных блинов на минералке
    Фото 6


    Или с несладким сопровождением. Приятного аппетита!

    Фото постных блинов на минералке
    Фото 7


    Постные блины на минералке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Рецепты постных блинов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Татьяна

    Написать комментарий

    Отправить
    Касуми
    Начну с того, что мой муж на постных днях среда и пятница, не считая вообще постов. Сначала очень переживала за этот рецепт судя по некоторым отзывам, но хочу сказать зря!!!! Блины получились отличные, главное иметь руки с нужного места! (Без обид). Конечно классический с яйцами будет попроще и эластичнее. Но здесь ничуть не хуже. Спасибо огромное за рецепт, теперь один из моих любимых!)
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Anonymous
    Липнет как не в себя (
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Ужасно, три блина соскоблила
    Добавила масла еле-еле лопнула.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Наталья, 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Вероник
    Делала эти блины. С дырочками, но мне кажется пропорция такая что воды минералки надо больше.
    Кто постится - самое оно.
    Делала на ржаной муке.
    Поэтому воды больше - почти 3 стакана пошло
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Вероник, на ржаной тоже интересно. А количество жидкости под конкретный продукт (муку), конечно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Спасибо за рецепт. Моей семье очень понравились постные блинчики.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Ольга, отлично. Пишут обратное, а мне тоже рецепт показался нужным, важно, руку набить. Спасибо Вам!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Арис
    Рецепт не очень. Рвутся.Пристают к сковородке. Не советую.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Ужасный рецепт! Зря потратила время и перевела продукты!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Mr.D
    Анна, в чём был ужас?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Анна, тезка, а вообще с блинами-то дружите? Жаль, конечно, что продукты перевели. Утешает не богатый список этих продуктов..
    Нравится
    (5)
    ответить
    Марина
    Блины не понравились, плохо поджариваются, обычные блинчики с этими ни в какое сравнение не идут
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Марина, печально.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Пекла. Выкинула все собакам. Подгорает, рвутся.Рецепт понравился своей простотой, но к сожалению, не оправдал ожидания.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ольга
    Ольга , рецепт замечательный. Ни один не разорвался, не пригорел.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Очень вкусно но главное быстро.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Новичок
    Замечательные блинчики вышли! При минимальном наборе ингредиентов
    – такая вкуснота получилась! Боялась, что будут к сковороде прилипать, ан нет –
    жарились, как нужно. Подала с вареньем, мои постные блины на минералке "разлетелись" тут же. 
    Фото
    Нравится
    (4)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Татьяна, хорошенькие у Вас блины. Мне тоже этот рецепт понравился, иногда выручает. Спасибо за фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Интересный вариант постных блинов!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    попробуйте обязательно 
    Нравится
    (1)
    ответить
    diana1616
    Какие тоненькие блины!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    единственный вариант блинов который у меня без танцев с бубнами нормально не получается))) попробую при случае ваш вариант, выглядит очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    у меня первый вышел комом, но потом все наладилось - наверное, это самые экономные блины, а по вкусу вполне достойные
    Нравится
    (3)
    ответить
    тома
    Какие замечательные у вас блины!   Я постные не готовила, а тут смотрю минералка есть в холодильнике, нужно попробовать!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    стоит попробовать, мне рецепт пришелся по душе
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Обожаю такие хрустящие края у блинов!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    мне тоже нравятся
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Чудесные блины!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)