E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Тонкие блины на молоке и воде

    Тонкие блины на молоке и воде

    Среди множества рецептов блинчиков тонкие блины на молоке и воде занимают достойное место. Готовятся они просто, а получаются очень вкусными. Они отлично подходят и для фарширования различными начинками. Побалуйте родных этими вкусными тонкими блинчиками, которые очень вкусны со сметаной, мёдом или сгущёнкой.

    Ингредиенты

    Мука - 250 г

    Молоко - 250 мл

    Вода - 250 мл

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    • 162 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Rencha1 автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 532 голосов
    89 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим продукты по списку и приступим к приготовлению.

    Ингредиенты для тонких блинов на молоке и воде
    Фото 1


    В удобную миску разобьём яйца, добавим соль и сахар.

    Соединить яйца и сахар
    Фото 2


    Как следует перемешаем венчиком.

    Взбить яйца с сахаром
    Фото 3


    Вольём половину воды и половину молока.

    Влить молоко и воду
    Фото 4


    Просеем всю муку в миску.

    Всыпать муку
    Фото 5


    Хорошенько перемешаем тесто венчиком или миксером до однородности.

    Размешать тесто
    Фото 6


    Теперь добавим оставшуюся воду и молоко.

    Добавить молоко с водой
    Фото 7


    Перемешаем тесто, вольём растительное масло.

    Влить масло
    Фото 8


    Раскалим сковородку, смажем её растительным маслом перед выпеканием первого блинчика. Наливая тесто тонким слоем, испечём блинчики с двух сторон. При желании смажем их растопленным сливочным маслом.

    Смазать блин маслом
    Фото 9


    Вот такая симпатичная стопочка блинов у нас получилась. Даже солнышко зашло посмотреть))

    Пожарить блины
    Фото 10


    Блинчики получаются тонкими, очень вкусными! Подавайте их со сметаной, вареньем, мёдом или сгущённым молоком. Нежнейшие тонкие блины на молоке и воде непременно понравятся вашим родным.

    Фото тонких блинов на молоке и воде
    Фото 11


    Непременно приготовьте такие блинчики - и они надолго приживутся в вашем меню.

    Рецепт тонких блинов на молоке и воде
    Фото 12


    Я сложила блинчики пополам и скрутила в рулетик, видите, какие они тоненькие?))

    Готовые тонкие блины на молоке и воде
    Фото 13


    Готовьте на здоровье!


    Тонкие блины на молоке и воде, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Рекомендую также попробовать другие рецепты тонких блинчиков на молоке:

    Тонкие блины на молоке от Пьера Эрме

    Тонкие ажурные блинчики на молоке

    Тонкие блинчики на молоке и горячей воде

    Тонкие блины из овсяной муки на молоке

    Тонкие блинчики на молоке и перепелиных яйцах

    Тонкие блины на молоке с луком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Алина
    Блинчики получились отличные!
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Алина, спасибо вам за фото и комментарий к рецепту!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Еленочка
    Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Блинчики получились тонкие, вкусные, фото прилагаю
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Еленочка, спасибо вам за фото и комментарий к рецепту! Приятного аппетита :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Второй день уже пеку по вашему рецепту. Блины действительно тонкие и с дырочками. Очень вкусные и мягкие.
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    irka_kolchina
    Мария, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дарья
    Сделала с пшеничной и рисовой мукой 1:1, получились хрустящие. Вместо сахара добавила стевию
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Дарья, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! Отличная вариация с рисовой мукой и стевией 
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Дарья, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! Отличная вариация с рисовой мукой и стевией 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Сделала тесто, сейчас начну выпекать. Всех с Масленицей!
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Мария, благодарим вас за комментарий к рецепту! Готовьте на здоровье!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Гаухар
    Спасибо за рецепт! Идеально! Никогда не пекла так много блинов (сделала 2 порции)!)))Вкусно и быстро!
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Гаухар, спасибо вам за комментарий к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аня
    Гаухар, я сделала 4
    Нравится
    (0)
    ответить
    Регина
    Всё так просто, легко и очень вкусно самые вкусные блинчики получились, спасибо за рецепт
    Нравится
    (4)
    ответить
    irka_kolchina
    Регина, вам спасибо за комментарий к рецепту! Рады, что всё получилось!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Валерий
    Всегда этим рецептом пользуюсь. Очень вкусно получается!!!
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    irka_kolchina
    Валерий, благодарим вас за фото и комментарий! Блинчики у вас замечательные получились! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Андрей
    Очень хорошо вышло.

    Вместо воды добавил сыворотку, молоко было кислое, ну и щепотку соды.
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Андрей, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дарья
    Вкусно, спасибо за рецепт!)
    Нравится
    (2)
    ответить
    irka_kolchina
    Дарья, спасибо вам за обратную связь к рецепту!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Любовь
    Огромное спасибо за рецепт!
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Любовь, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Натвлия
    Спасибо большое за рецепт. Блинчики получились тоненькие и очень вкусные. Я очень давно не жарила тонких блинчиков, боялась что не получатся, со сковороды не снимутся. Теперь только по этому рецепту буду блинчики жарить (Тьфу-тьфу-тьфу).
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Натвлия, спасибо вам за обратную связь к рецепту! Рады, что всё удалось и блинчики порадовали! Готовьте на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дарья
    Очень вкусные получились блинчики! Спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Дарья, вам спасибо за комментарий! Приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анастасия!
    Огромное спасибо за такой классный рецепт! Ни разу ещё не получалось испечь настолько вкусные блинчики! Тонкие, нежные, в меру сладкие!
    Вся семья в восторге! Съели всё и хотели добавки!
    Пришлось заводить тесто ещё раз!)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Анастасия, благодарим вас за обратную связь к рецепту! В следующий раз сразу делайте двойную порцию :)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Маша
    Ломаются, все делала по граммовке, уже третий раз пользуюсь этим рецептом всего ломаются, думали дело в сковородке, взяла антипригарную - вот фото
    Фото
    Нравится
    (7)
    ответить
    irka_kolchina
    Маша, возможно дело не в самой сковородке, а в её температуре - если поверхность не прогрета, блинчики могут не получится. Пробовали ли вы немного изменять нагрев? Также тесто после замеса лучше оставлять минут на 30 в сторонке: мука отдаст клейковину и блины не будут рваться. Третья причина - недостаточное количество муки. Её качество всегда разное, а потому нужно ориентироваться не только на граммовку, но и на консистенцию получаемого теста. Благодарим вас за терпение и упорство в приготовлении блинчиков по данному рецепту, уверена - в следующий раз всё точно получится! 
    Нравится
    (6)
    ответить
    Наталья
    Чудесные блины, спасибо! Сама приготовила и всем подружкам разослала такой простой и удачный рецепт.
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Наталья, благодарим вас за комментарий! Спасибо, что делитесь рецептом :)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ольга
    Какие по температуре вода и молоко?
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Ольга, для теста лучше всегда использовать ингредиенты комнатной температуры. Благодарим вас за вопрос.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Любовь
    Ольга, я прям из холодильника молоко и вода холодная.
    Уже 3 раза по этому рецепту пекла. Всё получилось
    Для фаршированных блинчиков и просто с вареньем или кто-там ещё любит, идеальный и простой рецепт
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Александра
    Скажите, пожалуйста, сколько примерно блинов получится из указанного количества ингредиентов?
    Нравится
    (3)
    ответить
    irka_kolchina
    Александра, полагаю, из данного количества теста в среднем получится 10-15 блинчиков, в зависимости от их толщины и диаметра.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лимуза
    А соду нельзя добавлять?
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Лимуза, вопрос - зачем :) В данном рецепте никакой разрыхлитель не используется и кислой среды тоже нет, поэтому сода сама по себе не погасится. Блинчики с содой это уже немного другой вариант приготовления. 
    Нравится
    (2)
    ответить
    Иван
    Добавьте ещё 100мл молока перед готовкой и тогда блины будут значительно тоньше :)
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Иван, всё верно - чем жиже тесто, тем тоньше блинчики. Но тут важно не переборщить с жидкостью, иначе тесто и вовсе не схватится. Поэтому лучше следовать рецептуре :) Благодарим вас за комментарий.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Спасибо за рецепт. Смешала яйца, соль, сахар. Молоко взяла из холодильника, потом добавила муку, хорошо размещала и воду залила кипящую из чайника. Получилось очень тонкие блины на молоке, все супер. Спасибо огромное!
    Нравится
    (4)
    ответить
    irka_kolchina
    Наталья, благодарим вас за комментарий к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лариса
    Здравствуйте! А вода и молоко теплые заливать?
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Лариса, да, лучше использовать жидкость комнатной температуры или чуть тёплую. Благодарим вас за вопрос!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Валерия
    Попробовала ваш рецепт (немного изменила пропорции под себя) все получилось. Вкусно, быстро и без проблем. Спасибо вам
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Валерия, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Больше комментариев ...

    Свежие рецепты


    Рисовая каша с айвой
    Морковный суп-пюре (постный)
    Заливной пирог с творогом и зеленью
    Постные вафли в вафельнице (без яиц)
    Салат «Крабовая шуба»
    Мясные зразы с подливкой в духовке
    Тушеный зеленый горошек с морковью

    Картофельное пюре на топленом молоке
    Апельсиновый кулич
    Ризотто 4 сыра
    Гречка с кониной
    Морковь фри
    Кальмар в аэрогриле
    Кето ленивые голубцы с капустой
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)