Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Запеканки →
Творожник с малиной

Творожник с малиной

Нежная творожная выпечка со свежими ягодами. Вкусный и полезный десерт для всей семьи.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.88

Оцените рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 17 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
92 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Творог - 180 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Сахар - 80 г

Мука пшеничная - 1 ст.л.

Малина - 80-100 г

  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.
    • К → 185 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Творожная выпечка всегда желанна и любима.


    Этот творожник с малиной получается нежным, сочным и в меру сладким. Такой десерт можно есть в любое время дня.


    Можно по желанию полить творожник сгущенкой или медом.


    Я думаю, что вместо малины подойдет любая ягода.


    Творожник рекомендуется выдержать в холодильнике несколько часов. У меня настаивался всю ночь.


    Вот такой небольшой набор продуктов.

    Ингредиенты для творожника с малиной
    Фото 1


    В чаше соединить творог, сметану, сахар, муку и желтки.

    Соединить творог, сметану и муку
    Фото 2


    Блендером взбить в однородную массу.

    Взбить тесто
    Фото 3


    Отдельно взбить белки до пиков.


    Соединить с творожной массой лопаткой.

    Ввести взбитые белки
    Фото 4


    Добавить малину и аккуратно перемешать.

    Положить малину
    Фото 5


    Выложить в форму, смазанную маслом.

    Выложить тесто в форму
    Фото 6


    Выпекать творожник с малиной при температуре 180 градусов до готовности.


    Примерно 30-40 минут.


    Остудить и убрать в холодильник.

    Фото творожника с малиной
    Фото 7


    Нарезать на порции и можно дегустировать.

    Рецепт творожника с малиной
    Фото 8


    Приятного аппетита.


    Творожник с малиной, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Творожная запеканка

    Подборка рецептов

    Творожно-рисовая запеканка
    Сырники с капустой на пару
    Творожная запеканка с абрикосами
    Творожная запеканка с черникой и тестом фило
    Творожная запеканка в духовке

    Подборка рецептов

    Творожно-тыквенная запеканка с маком
    Творожная запеканка с рисовой мукой в духовке (ПП)
    Творожная запеканка по Дюкану
    Творожная запеканка из трех ингредиентов
    Сладкие запеканки

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка с вишней и манкой
    Творожно-рисовая запеканка
    Запеканка рисовая с яблоком
    Творожная запеканка с курагой
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Сырники как в ИКЕА
    Конфеты с воздушным рисом
    Диетические сырники с бананом без муки и сахара в духовке (ПП)
    Спринг-роллы с клубникой, киви и манго
    Завтрак для детей

    Коллекция рецептов

    Кукурузная каша с тыквой в мультиварке
    Омлет в пароварке
    Яблоки печеные с медом в духовке
    Биточки из пшенной каши как в садике (сладкие)
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Яичница из перепелиных яиц
    Яблоки печеные с медом в духовке
    Кумру (турецкий бутерброд)
    Блины с крабовыми палочками (на молоке)

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    NataliDeniz
    дима+++
    дима+++

    Написать комментарий

    Отправить
    Валерия
    Почему мог не пропечься низ? Причем от слова совсем. Так то получилось очень вкусно, но творожник разваливается. Запекала 40 минут.
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Валерия, из-за духовки скорее.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Валерия
    Мария, то есть нужно было больше градусов сделать? Или дольше пропекать? До этого не было проблем с духовым шкафом, все равномерно пропекалось. Я думаю, может муки надо было побольше добавить, так как Сметана домашняя
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Валерия, один из вариантов - низ духовки хуже греет. Возможно, надо было больше подержать из-за консистенции теста.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лина
    Как красиво!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Лина, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Маша,здравствуйте.Я как и обещал всё приготовил,но не совсем по рецепту.Всё,что из творога я люблю,но сам практически не готовлю.Я посмотрел рецепт и решил,что 180гр. творогу это для меня на один раз и от "большого" ума всё умножил в 6 раз!!!!На рынок пойти поленился и заказал малину на дом с доставкой.Заказывал 800гр. а у них было только 250гр.Я решил маловато и добавил ещё мороженную.Когда всю малину помыл то не знал как её просушить и она размякла.Когда я в кастрюле увидел объём,а кастрюлька на 4 литра то понял,что попал.Взбив белки я понял в кастрюльку они не упакуются и я всё переселил в огромный тазик,но всё равно было тесновато,а когда добавил то,что получилось из малины стало совсем тесно и часть того,что я наворотил осталась на столе.Сахара я добавил не в 6 раз,а на много больше.Запекал в три захода и по времени гораздо дольше чем в рецепте.Когда заглядывал в духовку всё было красиво,но когда вынимал то через минуту всё опадало.Самое главное то,что всё получилось очень вкусно,а внешний вид обманчив.Сегодня ночью я её доем о чём сожалею совершенно искренне.Жене по вкусу всё понравилось и она у меня подтаскивает потихоньку.Ещё она веселится,что часть запеканки мне надо было отнести в детский сад,но я жмот и съем всё сам.Маша,спасибо за рецепт.Но то,что я начудил это от моей головы,а лечить её поздновато.Удачи.Дима.
    Нравится
    (6)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    дима+++, здравствуйте. Прям улыбнуло, когда читала Ваш комментарий. В 6 раз, вот это размах .  Рада, что понравился рецепт. Спасибо. что поделились впечатлениями! 
    Нравится
    (2)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Маша,здравствуйте.Просто я не представлял как выглядят 180гр. творога.Я не о чём не жалею хотя и без объёма совершил пару ошибок,но ошибки я знаю какие и это просто из за лени.Единственное о чём сожалею так это о том,что запеканка закончилась.У меня своеобразный режим.Ем раз в сутки часа в 3,4,5 ночи или утра это кому как.Вот 5 суток я ел только запеканку и мне было вкусно и здорово.Так,что большое спасибо Вам.Дима.
    Нравится
    (1)
    ответить
    тома
    Отличный рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Томочка, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Чудесный творожник!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Марина, рада, что заглянула!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Маша,здравствуйте. Я очень люблю творог и конечно малину. За малиной точно на рынок,а остальное не проблема. Обязательно попробую. Правда для начала надо вернуться домой. Будет это в сентябре. Ссылку сохранил и точно не забуду. Дима.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Жду отчетик, Дима!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    Очень нравится)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Я рада, Олесь!
    Нравится
    (1)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.