E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины на ряженке

    Блины на ряженке

    Какие же замечательные эти блинчики на ряженке! Они очень нежные, пышные и ароматные! Для меня эти блинчики просто идеальные: во-первых они совершенно просто готовятся, во-вторых получаются безумно красивыми с милыми дырочками по всей поверхности, в третьих - идеально ровными. Блины прекрасно переворачиваются. Да что я вам рассказываю! Давайте готовить!

    Ингредиенты

    Ряженка - 500 мл

    Мука пшеничная - 150 г

    Сахарная пудра - 3 ст.л.

    Соль - щепотка

    Яйца - 2 шт.

    Сода - 0.5 ч.л.

    Масло подсолнечное - 3 ст.л.

    • 214 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 50 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления блинчиков на ряженке нам понадобится ряженка, сахарная пудра, яйца, подсолнечное масло, сода, мука и щепотка соли.

    Ингредиенты для блинов на ряженке


    Разбить в миску яйца, добавить щепотку соли и сахарную пудру. Взбить с помощью венчика.

    Яйца с мукой


    Влить половину ряженки и всыпать соду. Хорошо размешать.

    Влить ряженку


    Просеять в миску муку, перемешать массу ложкой до однородности.

    Добавить муку


    Влить оставшуюся ряженку и следом подсолнечное масло. Перемешать тесто и оставить на 15-20 минут.

    Тесто для блинов на ряженке


    Нагреть сковороду, смазать дно подсолнечным маслом перед выпечкой первого блина. В центр наливать тесто приблизительно по половине половника и наклоняя сковороду равномерно распределить тесто. Печь блинчик пока вся его поверхность покроется порами.

    Жарим блины


    Блинчик перевернуть и обжарить с другой стороны.

    Блин на ряженке, на сковороде


    Сложить блинчики стопочкой на тарелку. Подавать с джемом, вареньем, сгущёнкой.

    Блины на ряженке


    Приятного аппетита!

    Блины на ряженке


    Блины на ряженке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины на ряженке

    Подборка рецептов

    Блины из кукурузной муки на ряженке и молоке
    Тонкие блины на ряженке (с дырочками)
    Панкейки на ряженке
    Блины на ряженке с кипятком (тонкие, с дырочками)
    Толстые блины

    Подборка рецептов

    Блины с ягодным припеком
    Постные блины с манкой
    Овсяноблин с творогом
    Бархатные блинчики
    Блины

    Рубрика рецептов

    Овсяноблин с ветчиной и сливочным сыром
    Кукурузные блины на молоке
    Блины с печенью и картошкой
    Яичные блины с печенью трески

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Комментарии и отзывы (14)
    Добавить комментарий
    Елена
    Отличные блины. Всем в семье понравились. Теперь всегда их готовлю. Спасибо за рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Katrin Новичок
    Действительно отличный рецепт. Делала первый раз. Все получилось отлично. Очень нежные, вкусные. Мужу очень понравились. Спасибо за рецепт!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Katrin, безумно приятно, что блинчики вам понравились и особенно мужу Готовьте в удовольствие
    Нравится
    (0)
    ответить
    Виктория
    Божественный рецепт!! Самый удачный!! Спасибо
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Виктория, отличные у вас блинчики! Большое спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Спасибо большое за рецепт, вот такие блинчики у меня получились, это мои лучшие!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (3)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Елена, отличные у вас блинчики! Большое спасибо за отзыв и фото! Очень рада, что вам понравилось!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария
    Обыскала весь инет в поиске этого рецепта! сменила телефон, а закладки не сохранились, прям трагедия. Этот рецепт всегда на открытой вкладке. Всегда вкусные дырчатые сладкие блинчики,огромное спасибо и лайк автору!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Mr.D
    Мария, а вы зарегистрируйтесь на Аймкук и создайте свою кулинарную книгу. Всё будет надёжно)) Главное, заглядывайте к нам почаще..
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Мария, спасибо вам за отзыв! Готовьте в удовольствие
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надежда
    Благодарна за рецепт
    Тонкие, с такими дырочками!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Надежда, большое спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Отличный рецепт. Все получилось!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Ирина, большое спасибо за отзыв! Рада что блины понравились
    Нравится
    (1)
    ответить
    Варвара
    Потрясающие блинчики! Лучшие из тех, которые я когда-либо готовила! Спасибо за рецепт!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Варвара, большое спасибо за отзыв и фотоотчёт! Рада, что блинчики вам понравились!
    Нравится
    (1)
    ответить
    polina
    Сейчас делать буду
    надеюсь будет вкусно
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    polina, надеюсь вам понравится
    Нравится
    (1)
    ответить
    *Home*Chef *
    какие толстенькие, какие пористые))) мечта, а не блинчики))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо! Они действительно очень вкусные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica
    Аппетитные блины!!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Аурик!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Рис с курицей в соусе терияки
    Горбуша в омлете на сковороде
    Кулич с курагой
    Кето пицца из цветной капусты
    Йогурт из зеленой гречки
    Кето Рафаэлло
    Конфеты из тыквенных семечек

    Плов с нутом без мяса
    Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом
    Конфеты из семечек подсолнуха
    Постная овсяная каша с бананом
    Творожная запеканка с пшеном и яблоком
    Настойка на клубнике на водке (или самогоне)
    Медовик с брусникой
    Мобильная версия сайта