Постные блины с манкой

Подготовьте необходимые продукты для постных блинов с манкой. Вода должна быть хорошо теплой.

Фото 1

В глубокую емкость всыпьте немного сахара, дрожжи с небольшой горкой, влейте часть воды. Хорошенько все перемешайте, дайте пару минут дрожжам подойти.

Фото 2

В глубокую миску отмерьте манную крупу и муку, всыпьте сахар. Хорошенько все смешайте венчиком.

Фото 3

Влейте подошедшие дрожжи.

Фото 4

Долейте оставшуюся воду, перемешайте. Масса будет немного странной, но пусть вас это не пугает. Накройте пищевой пленкой, чтобы не было доступа воздуха и отправьте в теплое место минимум минут на 40.

Фото 5

Спустя время манка отлично набухнет, а тесто увеличится раза в два точно.

Фото 6

Тесто станет очень воздушным и сильно клеящимся к ложке.

Фото 7

Разогрейте сковороду, смажьте ее рафинированным маслом. Я готовила блинчики в виде панкейков, для этого выкладывала по 3 столовые ложки теста и слегка придавала той же ложкой нужную форму. Выпекать панкейки лучше всего на умеренном огне до румяной корочки.

Фото 8

Минуты 3 с каждой стороны нужно держать точно, чтобы не были внутри сырыми. Смазывать сковороду придется перед каждым блинчиком.

Фото 9

Сложите блины стопочкой и подавайте к столу.

Фото 10

Постные блины с манкой готовы. Это отличный завтрак или ужин.

Фото 11

С карамельным сиропом невероятно вкусно! Приятного.