E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины с сыром и морковью

    Блины с сыром и морковью

    Рецепт блинов, фаршированных начинкой из моркови, лука, сыра и яиц.

    Ингредиенты

    Блины - 20-22 шт.

    Сыр - около 100 г

    Яйцо - 3 шт.

    Морковь - 2 шт.

    Лук - 1 крупная головка

    Соль и перец - по вкусу

    Растительное масло - для жарки

    • 205 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Рецепт такой начинки для блинов попался мне в соцсетях под названием "фальшивая мясная начинка". Звучит прикольно, но ничего мясного мне она не напомнила, хотя понравилась, и очень! Блюдо подходит и в Масленицу для разнообразия, и просто в семейное меню в любой день на завтрак, перекус и в дополнение к ужину, а также выручит, если остались несъеденные накануне блины.


    Начинка из тушеной моркови с яйцами, луком и сыром подходит для фарширования не только блинчиков, но и пирожков. Думаю, тонкие блинчики могут быть любыми: из пшеничной муки, дрожжевые, на молоке, из овсяной, рисовые и т.д. Сыр также подходит разный: полутвёрдый или плавящийся молодой, а также их сочетания. У меня в равных порциях - сулугуни и ламбер.


    Для блинов с сыром и морковью подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

    Фото 1


    Для начинки морковь нужно натереть, лук мелко нарезать, а затем потушить на сковороде на среднем огне на растительном масле до мягкости моркови. По времени это около 15 минут. Слегка посолите и помешивайте овощи в процессе приготовления.

    Фото 2


    К подготовленным овощам добавьте сырые яйца, перемешайте и продолжайте тушить на слабом огне под крышкой до готовности яиц. По желанию добавьте молотый перец на свой вкус.

    Фото 3


    Переложите начинку в миску и дождитесь её остывания. В большой миске это произойдет довольно быстро.

    Фото 4


    Сыр или сыры натрите и перемешайте с основной начинкой.

    Фото 5


    Полученной начинкой из моркови и сыра фаршируйте блинчики.

    Фото 6


    До подачи держите блинчики в холодильнике, а перед употреблением их нужно либо обжарить на сковороде, либо разогреть в микроволновке, для того чтобы сыр расплавился.

    Фото 7


    Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!


    Блины с сыром и морковью, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тонкие блины

    Подборка рецептов

    Мандаринские блинчики
    Тонкие блины на сметане (с дырочками)
    Блины без соды на молоке
    Блинчики с творогом по-домашнему
    Блины с начинкой

    Подборка рецептов

    Блины без яиц
    Яичные блины с бужениной
    Блинные мешочки с грибным жюльеном
    Блины на сыворотке с начинкой (печень+грибы)
    Блины с сыром

    Подборка рецептов

    Блины с сыром и зеленью
    Блины с курицей и сыром
    Сырные блины
    Блины с беконом и брынзой
    Налистники

    Подборка рецептов

    Шпинатные блины с печенью
    Блины с творогом и курагой
    Налистники с творогом на крахмале
    Налистники с мясом
    Ажурные блинчики (с дырочками)

    Подборка рецептов

    Блины из нутовой муки
    Блины на закваске
    Блины на кефире с кипятком
    Блины на майонезе и воде
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Блинчики с отварным мясом и жареным луком
    Блины на ржаной закваске
    Кокосовые блины
    Блины на опаре с сухими дрожжами
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ленивые вареники без яиц
    Крамбл с персиками и красной смородиной
    Смузи с авокадо и сельдереем
    Бутерброды с крабовыми палочками, ананасами и сыром
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Карпаччо из курицы
    Огурцы малосольные на минеральной воде
    Хе из куриных желудков по-корейски
    Яичница со спаржей и вялеными помидорами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Галюша
    Красивые, аппетитные блиночки 
    Нравится
    (0)
    ответить
    ценителъ
    абалденская вещь!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
     ценителъ, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна
    Да, блины шикарные. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Инна , спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Очень вкусная начинка, а блинчики - просто загляденье!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Ирина Шеви , спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (30 мин.) и времени приготовления (30 мин.)