E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Безглютеновый пирог из рисовой муки с яблоками

Безглютеновый пирог из рисовой муки с яблоками

Пышный и очень вкусный пирог на рисовой муке с яблоками.
Посмотреть видео

Ингредиенты

Яйца - 4 шт.

Рисовая мука - 100 г

Сахар - 100 г

Корица - 2 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яблоки - 300 г

Форма диаметром 22 см
  • 175 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 62 голосов


Процесс приготовления

Вариантов безглютеновых пирогов существует огромное разнообразие. Поэтому людям, придерживающимся безглютеновой диеты, есть чем полакомиться.


Я предлагаю приготовить вам воздушный пирог из рисовой муки с яблочками (они добавляют сочности пирогу). Готовится он несложно, а главным фактором успеха выпечки этого пирога являются хорошо взбитые яйца и аккуратно размешанное тесто. Ну а корица добавляет выпечке отпадный запах.


Итак, для приготовления яблочного пирога без глютена из рисовой муки с яблоками нам потребуются вот такие продукты.


Вбиваем в миску яйца, всыпаем сахар и взбиваем миксером до пышности. У меня это заняло примерно 5 минут.


Затем просеиваем рисовую муку, а также добавляем разрыхлитель и корицу. И очень аккуратно силиконовой или деревянной лопаткой размешиваем тесто, чтобы не было комочков, стараясь оставить тесто воздушным.


Чистим и режем небольшими кусочками яблоки.


В силиконовую (или другую вашу любимую) форму наливаем половину теста. Выкладываем половину яблок и выливаем остальное тесто. А затем кладём оставшиеся яблоки.


Выпекаем пирог при температуре 180°C около 35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!


Пышный и очень нежный безглютеновый пирог готов! Заваривайте ваш любимый чай (или что-то другое на ваш вкус) и угощайтесь.


Приятного аппетита!


Безглютеновый пирог из рисовой муки с яблоками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Да
Все пришлось выбросить. Было очень горько. Как раз угощала гостей. Готовила по рецепту. Думаю, что корицы надо было класть пол-чайной ложки, а не две.
Нравится
(0)
ответить
Ксюха
Спасибо за рецепт, впервые его начала делать год назад, это был мой первый безглютеновый пирог, и он получился, с тех пор много разных пирогов пеку, но этот рецепт остался как классика шарлотки) сейчас вот пеку его вновь
Нравится
(1)
ответить
Спасибо, получилось вкусно и необычно 
Нравится
(1)
ответить
Velement Автор рецепта
Елена, 
Нравится
(0)
ответить
Ясмина
А можно использовать овсяную муку и не добавлять сахар, вместо сахара использовать сахарную пудру
Нравится
(1)
ответить
Velement Автор рецепта
Ясмина, можно, но тогда это будет уже совсем другой пирог и не уверена, что количество овсяной муки потребуется такое же. А вот сахар на сахарную пудру однозначно можно заменять
Нравится
(0)
ответить
Севинч
Velement, Здравствуйте! Извините, а можно всё по Вашему рецепту, но без сахара?
Нравится
(1)
ответить
Velement Автор рецепта
Севинч, попробовать конечно можно, но если взбивать яйца совсем без сахара, то получается не совсем такой эффект. Однозначно количество сахара можно уменьшить. А вот если совсем уберёте, то я не знаю как получится.
Нравится
(1)
ответить
Наталия
Пирог получился изумительный. Даже остыть полностью не успел, как был уничтожен детьми с мужем. Хорошо, что успела себе кусочек урвать. В меру влажный, в меру сладкий.
Нравится
(6)
ответить
Velement Автор рецепта
Наталия, у нас тоже такая шарлотка съедается очень быстро!
Нравится
(0)
ответить
Лиля
Пирог получился очень сухим. Я бы добавила в тесто немного чего-нибудь жидкого (воды, молочки или масла). 
Нравится
(2)
ответить
Velement Автор рецепта
Лиля, тогда это будет совсем другой пирог.
Нравится
(1)
ответить
Ксюшка
Лиля, отличный пирог готовим постоянно, все точно по рецепту, очень мягкий
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта