Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Фруктовый пирог с пудинговой заливкой

Ингредиенты

Тесто:

Ванилин - 1 грамм;

Масло сливочное - 150 грамм;

Мука пшеничная - 3 стакана;

Разрыхлитель - 10 грамм;

Сахар - 250 грамм;

Сметана - 1 ст. л;

Яйца куриные - 4 шт.

Начинка:

Орехи грецкие - 80 грамм;

Персики консервированные - 400 грамм;

Пудинг ванильный (порошок) - 2 пачки.

245 кКал
2 ч. 20 мин.
2 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Elena H автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сегодня печем очень вкусный пирог на песочном тесте, с массой вариантов начинки и с пудинговой заливкой, которая после выпечки по вкусу напоминает зефир. Можно в начинку взять консервированные фрукты, замороженные или свежие, например - натертое яблоко + смородина + клубника.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты для фруктово-пудингового пирога

Фото 1

Растираем желтки с 50 грамм сахара, белки убираем в холодильник.

Фото 2

Добавляем сметану, растопленное и охлажденное масло, разрыхлитель и муку.

Фото 3

Замешиваем тесто.

Фото 4

Распределяем тесто по форме, у меня диаметр 26 см.

Фото 5

Белки взбиваем с сахаром.

Фото 6

Добавляем порошок пудинга и перемешиваем.

Фото 7

На тесто выкладываем персики.

Фото 8

Выкладываем пудинговую заливку.

Фото 9

Грецкие орехи подсушиваем и измельчаем, посыпаем ими пирог.

Фото 10

Выпекаем в разогретой духовке при 180 °C 45-50 минут.

Фото 11

Наш пирог готов. Приятного чаепития!

Фото 12

Фруктовый пирог с пудинговой заливкой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Фруктовые пироги

Подборка рецептов

Пирог с хурмой и творогом

Шарлотка с карамелью

Галета с яблоками и сливами

Пирог с ежевикой и сливами на сметане

Пирог с орехами

Подборка рецептов

Персиковый пирог с миндалём

Мини-пироги с черникой и франжипаном

Пирог с персиками и белым шоколадом

Осетинский пирог с вишней «Балджин»

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Сочный мясной пирог из слоёного теста

Постный кекс «Мохито»

Шоколадно-банановые маффины

Кексы черемуховые

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Дима+++

Гений кулинарии

Я рецепт давно присмотрел.Значит надо делать.Только приготовлю после праздников.Хотелось бы и раньше,но вокруг столько соблазнов.Просто с женой обговорили,что готовить к праздникам.Когда приготовлю,будет отчёт и комментарий.Вам спасибо за такой рецепт!!!!Дмитрий.

Нравится

(0)

ответить

ксюха

мае бути дуже смачно

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Яичный блин с помидорами и сыром	Постный соус бешамель (на овсяном молоке)	Творожная ватрушка в аэрогриле	Рубленые куриные котлеты в аэрогриле	Рисовые зразы с мясом	Сардельки в аэрогриле	Яичница в лаваше в аэрогриле
Замороженные наггетсы в духовке	Ленивая ачма в аэрогриле	Гречка с мясом в банке в духовке	Ташкентский плов	Салат с авокадо и горбушей (консервированной)	Сазан, запеченный с луком в духовке	Валлийское печенье (Welsh cakes)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное