E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Тарт татен из слоеного теста с яблоками

    Тарт татен из слоеного теста с яблоками

    Предлагаю приготовить быстрый вариант известного французского тарта татена с яблоками. Вместо песочного теста я буду использовать готовое слоеное тесто. Яблоки лучше выбрать сортов Голден или Гpeнни cмит. Сахар лучше использовать тростниковый, тогда вы получите насыщенный карамельный вкус. Подавать такой пирог можно с ванильным мороженым, взбитыми сливками, посыпав миндальными лепестками или фисташками.

    Ингредиенты

    Готовое слоеное тесто – 230 г

    Яблоки Голден – 6 шт.

    Сахар тростниковый – 100 г

    Сливочное масло – 100 г

    Сок 1 лимона

    Круглая форма диаметром 26 см
    • 193 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 1.51
    • Ж: 10.52
    • У: 21.93

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления тарта татена из слоеного теста с яблоками необходимо подготовить следующие ингредиенты.


    Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать на четвертинки и сбрызнуть лимонным соком.


    В сотейник выложить тростниковый сахар и сливочное масло. Поставить на небольшой огонь.


    Доводим до кипения и готовим карамель до светло-янтарного цвета.


    Вылить карамель на дно формы. Я использовала круглую форму диаметром 26 см.


    Сверху выложить яблоки срезом вверх. По желанию яблоки можно посыпать молотой корицей.


    Раскатать слоеное тесто диаметром чуть больше используемой формы для выпечки. Выложить тесто сверху и с помощью плоской лопатки завернуть края теста внутрь формы, чтобы тесто оказалось между яблоками и бортиком формы. Тесто наколоть вилкой, чтобы не деформировалось.


    Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Немного остудить в форме.


    Затем тарелкой накрыть форму с пирогом и перевернуть.


    Тарт татен из слоеного теста с яблоками готов. Приятного аппетита!


    Тарт татен из слоеного теста с яблоками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тарт

    Подборка рецептов

    Легкий тарт с овощами-гриль
    Тарт татен с грушей
    Тарт с голубикой
    Пирог с грушами и орехами
    Татен

    Подборка рецептов

    Банановый тарт-татен (перевертыш) на слоеном тесте
    Тарт татен с персиками
    Яблочный «Тарт Татен» в формочках
    Сливовый пирог перевертыш
    Пироги из слоеного теста

    Подборка рецептов

    Пирог с рыбным фаршем из слоеного теста
    Пирог из слоеного теста с грибами
    Тарт со спаржей, беконом и помидорами
    Луковый пирог из слоеного теста с сыром
    Пироги яблочные

    Подборка рецептов

    Пирог с яблоками и тыквой
    Яблочно-имбирный пирог
    Пирог с яблоками и клюквой
    Яблочный пирог со сметаной и сливочным маслом
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пирог «Улитка» из слоеного теста с сыром
    Печенье «Звездочки»
    Пшенично-ржаной заливной хлеб (3:2)
    Вафли на сгущенке
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Яблочные кольца в слоеном тесте
    Яблочный кекс с хрустящей корочкой
    Тертый пирог с яблоками
    Отрывной пирог с яблоками (из дрожжевого теста)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Milena Автор рецепта
    Я уже ору в голос
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    ВОТ ОНО!!!!!!!!!!!!!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Ну просто сплошное разочарование, ОлесяЗато какая мотивация смотреть мои рецепты
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Ир, твои рецепты я смотрю всегда, но тот самый кулинарный выстрелил именно тут, а не в прошлом рецепте. Ну, знаешь, хорошо, что выстрелил-таки 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Не буду тебя больше дразнить.....следующий рецепт будет " тот самый"
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Milena, а, да? То есть я опять не попала? Ира, блин, ржу в голос     
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кекс из зеленой гречки
    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке
    ПП клафути с вишней
    Салат с тунцом, рисом и огурцом
    Рагу с фаршем и картошкой
    Постные голубцы с рисом
    Яблочная закваска

    Яичница с макаронами
    Паста с моцареллой и черри в духовке
    Фраппучино Старбакс в домашних условиях
    Соус из греческого йогурта
    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
    Вермишель с фаршем на сковороде
    Фунчоза со стручковой фасолью
    Мобильная версия сайта