Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Печенье →
Печенье на рассоле от помидоро

Печенье на рассоле от помидоров

Печенье на рассоле я готовлю уже не один год, пробовала с разными рассолами, но с помидорным мне показалось самым вкусным. Печенье на рассоле от помидоров можно считать выпечкой на скорую руку, да и ингредиентов для него понадобится совсем мало. Я скорректировала рецепт, уменьшив количество сахара и масла, на мой вкус, получилось всё в меру, но если любите очень сладкое, то сахар можно добавить.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.94

Оцените рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 64 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
54 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Помидорный рассол - 8 ст.л.

Масло оливковое - 4 ст.л.

Сахар - 4 ст.л.

Сода - 0.5 ч.л.

Мука пшеничная - 250 г

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 293 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Подготовить все необходимые продукты. Указанных в списке ингредиентов хватит на большой противень печенья.

    Ингредиенты для печенья на рассоле от помидоров
    Фото 1


    В миске соединить помидорный рассол и оливковое масло. Вместо оливкового можно использовать рафинированное подсолнечное масло.

    Соединить рассол и масло
    Фото 2


    Добавить нужное количество сахара и тщательно размешать венчиком.

    Всыпать сахар
    Фото 3


    Добавить в смесь соду, размешать и просеять муку. Советую насыпать 200 г и размешать тесто ложкой.

    Всыпать соду и муку
    Фото 4


    Затем оставшуюся муку добавлять частями, пока не получится гладкое, не липнущее тесто.

    Замесить тесто
    Фото 5


    Выложить тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой, раскатать толщиной не более 5 мм. С помощью вырубки вырезать печенье. Также можно просто нарезать тесто на квадратики, если у вас нет формочек.

    Вырезать из теста фигурки
    Фото 6


    Застелить противень пергаментом и разложить на нём печенье. Много отступать не нужно, печенье на рассоле от помидоров "растёт" вверх.

    Положить фигурки на противень
    Фото 7


    Духовку нагреть до 180 градусов и выпекать печенье 12-15 минут, пока оно не зарумянится.

    Готовое печенье на рассоле от помидоров
    Фото 8


    Когда печенье остынет, его можно сразу дегустировать. Очень просто и очень вкусно!

    Фото печенья на рассоле от помидоров
    Фото 9


    Приятного аппетита!

    Рецепт печенья на рассоле от помидоров
    Фото 10


    Печенье на рассоле от помидоров, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Быстрое печенье

    Подборка рецептов

    Кокосовое печенье ПП
    Печенье постное на рассоле
    Простое печенье к чаю в духовке
    Творожное печенье с орехами
    Печенье на рассоле

    Подборка рецептов

    Ореховое печенье на рассоле
    Печенье постное на рассоле
    Печенье на рассоле с манкой
    Печенье на огуречном рассоле

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Рада,.
    По этим пропорциям получается очень вкусно. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Викторовна 60 лет
    Спасибо за рецепт! Вспомнила детство и бабушку ! Только я выпекала всего 7 мин.Для меня этого достаточно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана
    Делала всё по рецепту. Печенье получилось очень вкусное. Благодарю автора.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    Сейчас отзвонилась мне дочь. В садике задание на дом. Испечь печенье с малым и ещё заснять на видео. Я кинулась искать самое простое и быстрое. В свою бытность с детьми пекли разные вкусняшки, а сейчас всё в магазине есть. Это очень хорошо, что Вы храните старые традиции и рецепты. Очень пригодился рецепт. Сейчас пойду к внуку и будем творить. Ему два годика. Спасибо Вам, а печенье действительно вкусное.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    Спасибо. А меня научила этому рецепту подруга, но я забыла детали. Выбрала именно ваши пропорции, пекли с доченькой. Вкусно, быстро и просто!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна.
    Спасибо за рецепт. Я еще потерла сверху шоколад, а потом сахарной пудрой присыпала. Очень вкусное хрустящее печенье получилось.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Оля
    Приготовила, печенье супер, только добавила 1 яйцо и сахара 6 ложек. Получилось очень вкусно, спасибо!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Оля, готовьте в удовольствие
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надя
    Попробую
    Приготовить
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Надя, пробуйте, буду рада если понравится
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Полнейшая фигня!!!!! Как может из ничего получится что-то???делали с дочкой, она расстроилась что не вкусно!!!А муки впихерили 4,5 стакана!!! Потому что жидкое тесто,сыпем муку опять жидкое... Оценка-ФИГНЯ!!! НЕ ДЕЛАЙТЕ!!! жалко время и продукты!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Ирина, откуда вы столько муки взяли? В рецепте её всего 250 г. На скорую руку это отличное печенье, без всяких выкрутасов.
    Нравится
    (18)
    ответить
    Лана
    Ирина, просто не могла мимо пройти)))) 
    На 8 столовых ложек рассола вы добавили 4.5 стакана муки???? 8 ложек - это чуть больше пол стакана жидкости. А потом пишете, что плохой рецепт??? Я поражена, как у нас люди умеют обгадить рецепт, при том, что сами и читать не научились еще. Один добавил 500 г муки, другой 4.5 стакана. Люди, где ваше внимание???
    Нравится
    (14)
    ответить
    Лана
    Анжелика, я думаю, что они не 8 ложек берут, а 8 стаканов, иначе откуда столько муки...
    Нравится
    (6)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Ой, Светик, думаю что ты права Очень часто люди берутся готовить рецепт и не читают внимательно состав ингредиентов. Потом накосячат и начиняют обвинять автора. Большое спасибо тебе за поддержку
    Нравится
    (4)
    ответить
    Ольга
    Анжелика, мы готовим такое печенье в пост, всем нравится
    Нравится
    (2)
    ответить
    Натальч
    Ирина, значит не умеете готовить, а печенье вкусное
    Нравится
    (2)
    ответить
    Юлиана
    Отличное печенье! Искала именно этот рецепт. Пекла такое печенье, когда ребёнок был на ГВ, ничего нельзя, ни молоко ни масло ни яйца, а тут спасенье, диетическое печенье и вкусно! Прошло 4 года впомнила захотела испечь, наугад не то получилось. Стала искать и нашла)) Спасибо!
    Нравится
    (5)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Юлиана, большое спасибо за отчёт, рада что печенье понравилось
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Ну очень вкусно!
    Фото
    Нравится
    (5)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Анна, большое спасибо за отчёт! Я очень рада, что печенье понравилось!
    Нравится
    (0)
    ответить
    маша
    а пергамент надо маслом смазывать??
    Нравится
    (0)
    ответить
    Максим
    это первое в моей жизни печенье, испеченное своими руками. отлично! я добавил еще немного красного жгучего перца и корицы.
    Нравится
    (5)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо вам за отзыв! Я рада, что всё получилось!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лидия
    Только что испекла печенье на помидорном рассоле. Очень быстро, просто и вкусно! На приготовление теста и выпечку ушло всего 20 минут (само печенье выпекалось 10 минут). Печенье действительно поднялось вверх при выпечке. Вышло 350 грамм печенья.
    Нравится
    (3)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо за отзыв! Я рада, что печенье понравилось!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    На рассоле ещё не пекла, исправлюсь!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Валентина прекрасное песенье на быструю руку.
    тома, прекрасное печенье на быструю руку. Добавила кокосовое стружку. Пробуйте
    Нравится
    (1)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.