E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пицца →
    Пицца на слоено-дрожжевом тесте

    Пицца на слоено-дрожжевом тесте

    Пиццу на слоено-дрожжевом тесте невозможно не любить. Тоненькое, невероятно хрустящее тесто с сочной начинкой идеально сочетаются! Такую пиццу может приготовить даже школьник, но нужно знать несколько секретов. Во-первых, тесто нужно предварительно разморозить в течение нескольких часов. За это время дрожжи начнут действовать и тесто сильно увеличится в размерах. Теперь его нужно хорошо обмять и раскатать, так будет меньше шансов, что тесто во время выпечки вздуется. Во-вторых, если вы хотите, чтобы тесто было тоненьким, его нужно прежде слегка пропечь, тогда слоеное тесто не впитает в себя кетчуп и все соки, выделившиеся из начинки, и останется хрустящим, а не будет влажным.

    Ингредиенты

    На две пиццы диаметром 30 см:

    Тесто слоеное дрожжевое - 400 г

    Лук красный - 1 шт.

    Помидор большой - 1 шт.

    Грибы большие - 2 шт.

    Кетчуп - 2-3 ст.л.

    Сыр твердый - 100 г

    Мясо копченое - 150 г

    Каперсы - 40 г

    • 190 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 12 голосов
    13 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для приготовления пиццы из слоено-дрожжевого теста. Тесто нужно предварительно разморозить, лук и грибы почистить, помидор помыть.

    Ингредиенты для пиццы на слоено-дрожжевом тесте
    Фото 1


    Тесто раскатайте толщиной 0,3-0,5 см. Присыпав форму для выпечки мукой, выложите тесто.

    Выложить тесто в форму
    Фото 2


    Вилкой с острыми зубчиками наколите тесто, иначе при выпечке оно обязательно вздуется шариком. Разогрейте духовку до 220 градусов, поставьте тесто на 10 минут в духовку. Следите за ним, оно может все равно вздуться. Если это произошло, достаньте форму их духовки и еще наколите вилкой вздувшиеся участки.

    Наколоть тесто вилкой
    Фото 3


    Пока тесто запекается, нарежьте кольцами или полукольцами лук.

    Порезать лук кольцами
    Фото 4


    Грибы нарежьте тонкими пластинками.

    Порезать грибы
    Фото 5


    Помидор нарежьте тонкими ломтиками.

    Порезать помидоры
    Фото 6


    Сыр натрите на крупной терке.

    Натереть сыр
    Фото 7


    Пока мы нарезали овощи, тесто уже чуть подпеклось, теперь нужно действовать очень быстро.

    Поставить основу в духовку
    Фото 8


    Смазываем тесто любимым кетчупом.

    Смазать основу кетчупом
    Фото 9


    Выкладываем ломтики грибов и лук.

    Положить грибы и лук
    Фото 10


    На грибы с луком выкладываем ломтики помидора.

    Положить помидоры
    Фото 11


    Дальше выкладываем копченое мясо.

    Положить ломтики мяса
    Фото 12


    Посыпаем мясо натертым сыром и выкладываем каперсы. Запекаем еще минут 7-10.

    Добавить каперсы и сыр
    Фото 13


    Пицца на слоено-дрожжевом тесте готова. Тоненькое и невероятно хрустящее тесто, просто объедение!

    Фото пиццы на слоено-дрожжевом тесте
    Фото 14


    Приятного!

    Рецепт пиццы на слоено-дрожжевом тесте
    Фото 15


    Пицца на слоено-дрожжевом тесте, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пицца из слоеного теста

    Подборка рецептов

    Пицца из слоеного теста в мультиварке
    Пицца из слоёного теста с колбасой
    Пицца с рикоттой
    Мини-пицца «Улитка» (из слоеного теста)
    Пицца в духовке

    Подборка рецептов

    Тесто для пиццы без дрожжей на воде (+пицца)
    Пицца с сыром сулугуни
    Пицца с белыми грибами
    Пицца с козьим сыром и ветчиной
    Мясная пицца

    Подборка рецептов

    Пицца с сыром сулугуни
    Пицца на ржаном тесте с жареной курицей
    Пицца на хлебе
    Тесто для пиццы на сметане без дрожжей (+пицца)
    Тесто слоеное

    Рецепты по ингредиенту

    Волованы с паштетом
    Слоёные конвертики с сыром Бри и ягодами
    Слойки с грибами и яйцом
    Пирог с квашеной капустой (из слоеного теста)

    Дополнения к рецепту

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Rencha1
    Ай, Танюш, как аппетитно! Каперсы такие здоровенные, первый раз такие вижу)) Хорошо вам там, на югах))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Танечка, это ж прям экспресс-пицца получается, когда в холодильнике тесто лежит.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Людок, точно подметила, а такое тесто у любой хозяйки в морозилке постоянно лежит;)
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Отличный вариант пиццы!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Светуль, мерси)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Копченое мясо да такими ломтями - Эх! Нет меня на вас там!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    проблема? на маршрутку и через пару часов будешь такую пиццу лопать ну, или просто мясо
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Если бы пару, то я бы у тебя жила))))) 6 часов лету на маршрутке по гадским дорогам
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Суперее суперного! Быстро и вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    да уШ, детеныш из этого теста все обожает
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Рулет из куриной печени с сыром
    Маринованный лук с лимоном
    Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

    Маринад для креветок с соевым соусом
    Квашеная капуста по-деревенски
    Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)
    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)