Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пицца с сыром сулугуни

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 0,5 кг

Сыр сулугуни - 100-150 г

Купаты или колбаски для гриля - 1 шт. (100-150 г)

Лук - 0,5 шт.

Томатный соус или кетчуп - 1-2 ст.л.

Укроп свежий - 2-3 веточки

Перец сладкий - 0,5 шт.

Хмели сунели - 1-2 щепотки

309 кКал
25 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 16 голосов

30 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вы любите пиццу? А приветствуете разнообразие её вариантов? Предлагаю взять на заметку замену сыра моцарелла другим рассольным сыром - сулугуни. На мой вкус - это отличный вариант.

Начинки или топпинг могут быть самыми разными - колбасными, мясными, куриными, овощными, но раз уж взят грузинский сыр, то пусть и всё остальное перекликается грузинскими нотками.

Например, в качестве мясной составляющей подойдут купаты, для аромата добавьте хмели сунели или вместо кетчупа - сацебели и, если любите сладкий перец, то он будет очень в тему.

Тесто я приготовила быстрое по рецепту от Джейми Оливера, а точнее, поручила его замес и подъем хлебопечке.

Для пиццы с сыром сулугуни подготовьте ингредиенты по списку.

Фото 1

Раскатайте или растяните дрожжевое тесто в тонкую лепешку, по желанию наколите её вилкой в нескольких местах. Сразу же уложите тесто на ту поверхность, на которой будете её печь (противень, пекарская бумага, силиконовый коврик, форма для пиццы).

Фото 2

Смажьте тесто томатным соусом и посыпьте мелко нашинкованным репчатым луком.

Фото 3

Купаты нарежьте ломтиками или кубиком, сладкий перец - тонкой соломкой или мелким кубиком и разложите эти ингредиенты равномерно на поверхности теста. Посыпьте рубленой зеленью свежего укропа и смесью "хмели сунели".

Фото 4

Сыр сулугуни натрите и посыпьте им всю уложенную на тесто начинку.

Фото 5

Выпекайте пиццу с сыром сулугуни на тонком тесте в разогретой духовке, например при 220 градусах 15-20 минут, но лучше ориентируйтесь на свойства своей духовки и толщину теста.

Фото 6

Подавайте готовую пиццу горячей. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Пицца в духовке

Подборка рецептов

Пицца с грибами, колбасой и помидорами

Пицца с ветчиной и морковью по-корейски

Пицца на слоено-дрожжевом тесте

Пицца из куриной грудки ПП

Мясная пицца

Подборка рецептов

Пресное тесто для пиццы

Пицца жульен

Пицца с грибами, артишоками и оливками

Пицца с грибами и колбасой

Пицца с колбасой

Подборка рецептов

Пицца на кефире без дрожжей

Пицца «Терияки» (с колбасой)

Пицца с картошкой и колбасой

Пицца с колбасой, грибами и ананасами

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Мини-пиццы в мультиварке

Пирог из слоёного теста с адыгейским сыром

Твисты с салями

Сдобное лимонное печенье

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Пицца на творожном тесте

Булочки-пиццы

Пирог с сосисками и сыром

Пирог с кабачками на скорую руку

Выпечка из дрожжевого теста

Коллекция рецептов

Хлеб с розмарином

Чесночные пампушки

Отрывной пирог с творогом

Духовые пирожки с картофелем и луком

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

Хорошо так сулугуни смотрится

Нравится

(1)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

думаю, завтра повторю...

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Аппетитная пицца! И очень ароматная, я думаю!

Нравится

(1)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

пицца - это всегда вкусно

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»	Рулет из куриной печени с сыром	Маринованный лук с лимоном	Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде
Маринад для креветок с соевым соусом	Квашеная капуста по-деревенски	Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)	Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)	Шакшука с баклажанами	Шулюм из дикой утки	Постное пюре из цветной капусты

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пицца с сыром сулугуни

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти