E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пицца →
    Пицца на кефире без дрожжей

    Пицца на кефире без дрожжей

    Пицца на кефире без дрожжей - довольно вкусная и сытная выпечка для всей семьи.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Кефир – 250 мл

    Сода – 1 ч.л.

    Приправа «Мивина» - 1 ст.л.

    Сахар 1 ч.л.

    Масло растительное – 2 ст.л.

    Тимьян – по вкусу

    Мука пшеничная – 400 г

    Начинка:

    Томатная паста – 80 г

    Колбаса – 400 г

    Помидор – 250 г

    Сыр твердый – 150 г

    Майонез – 60 г

    • 229 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Пицца на кефире без дрожжей готовится довольно просто и из самых доступных и недорогих ингредиентов. В качестве начинки возьмите все продукты, которые есть в вашем холодильнике. Это могут быть отварное, жареное и запеченное мясо, разного вида колбасные изделия, копчености, морепродукты, овощи (как свежие, так и маринованные), грибы, разнообразные сыры. В качестве заправки возьмите кетчуп, томатную пасту или любой томатный соус. Все ингредиенты нужно нарезать произвольно, уложить на пласт теста, по вкусу сдобрить майонезом и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке до румяной сырной корочки.


    Для приготовления возьмите такие ингредиенты.

    Ингредиенты для пиццы на кефире без дрожжей


    Итак, начнем с приготовления теста, которое очень легко приготовить при наличии нужных компонентов. Кефир используйте любой жирности. Насыпьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут при комнатной температуре.

    Всыпать в кефир соду


    К кефирной массе насыпьте приправу «Мивину» или соль, но в меньшем количестве. Перемешайте.

    Всыпать приправу


    Добавьте листики тимьяна (свежего или сушеного), сахар, растительное масло.

    Добавить тимьян и масло


    Подсыпьте небольшими порциями пшеничную муку. Обязательно её просейте.

    Всыпать муку


    Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Укройте и дайте ему отдохнуть 10-15 минут.

    Замесить тесто


    Раскатайте в круглый пласт или прямоугольный по размеру металлической формы. Выложите на пергаментный лист. Смажьте томатной пастой, кетчупом или соусом.

    Смазать тесто соусом


    Нарежьте брусочками вареную колбасу. Добавьте на томатную пасту.

    Положить колбасу


    Помидоры нарежьте полукольцами или произвольными кусочками. Уложите в хаотичном порядке на колбасу. Помидорные дольки немного подсолите.

    Положить помидоры


    Сдобрите небольшим количеством майонеза, выдавливая его тонкими нитями.

    Полить майонезом


    Посыпьте измельченным на терке твердым сыром. Разогрейте духовой шкаф до температуры 180 градусов. Запекайте около 40-50 минут.

    Посыпать сыром


    Пицца на кефире без дрожжей готова.

    Фото пиццы на кефире без дрожжей


    Приятного аппетита!

    Рецепт пиццы на кефире без дрожжей


    Пицца на кефире без дрожжей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пицца с колбасой

    Подборка рецептов

    Пицца в микроволновке на готовой основе
    Пицца с вялеными помидорами
    Пицца из слоёного теста с колбасой
    Пицца из лаваша с колбасой в духовке
    Пицца на кефире

    Подборка рецептов

    Дрожжевое тесто с содой
    Быстрая пицца в мультиварке
    Пицца в мультиварке без дрожжей
    Пицца на кефире в мультиварке
    Пицца в духовке

    Подборка рецептов

    Кальцоне с тунцом и рукколой
    Пицца на слоеном бездрожжевом тесте
    Пицца на дрожжевом тесте в духовке
    Пицца пепперони с жаренной моцареллой
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Черничный пирог со сметанной заливкой
    Пирог с яблочным вареньем в мультиварке
    Ватрушки из творожного теста с ягодами
    Пирог из лаваша с сыром в духовке
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Фокачча Итальянская
    Печенье из морковного жмыха
    Бородинский хлеб на закваске
    Пицца на пшенично-ржаном тесте
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Пицца «Паучки» на Хэллоуин
    Мини-пиццы из дрожжевого теста в духовке (с колбасой)
    Соффичини (итальянские пирожки)
    Пицца с мидиями

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Татьяна Новичок
    40-50 минут запекать? Она начала подгорать через 20
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlaya Автор рецепта
    Татьяна, время запекания зависит от мощности вашей техники. Ориентируйтесь на свою духовку.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Красивая и ароматная пицца!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlaya Автор рецепта
    благодарю, пицца это всегда вкусненько
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Надо попробовать в тесто тимьян добавлять - уговорила!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlaya Автор рецепта
    пробуй, авось понравица
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта