Пицца на кефире в мультиварке

Приготовленная в мультиварке пицца на кефире - это простая и вкусная выпечка для всей семьи.

Признаюсь честно, это мой первый опыт приготовления пиццы в мультиварке. Когда нет под рукой духовки или она не работает, то с легкостью можно приготовить пиццу и в этой помощнице.

Что немаловажно для меня, порция получилась на раз. Нет долгой возни с дрожжевым тестом, нарезкой множества начинки и т.д. Загрузил все в чашу, закрыл и забыл, а спустя некоторое время, открываешь и вуаля. Румяная, нежная, мягкая и сочная пицца готова к вашему столу.

Начинку я выбрала самую простую, можно дополнить грибами и болгарским перцем.

Я переживала, как буду вытаскивать пиццу, ведь все самое вкусное сверху. Но все отлично перевернулась туда и обратно, и все осталось на месте.

Если не доверяете своей мультиварке, можно застелить дно бумагой для выпечки, а в последствии потянуть за ее края и вытащить пиццу.

Вот такой скромный набор продуктов.

В миску вылить кефир и масло, разбить яйцо и посолить. Перемешать.

Высыпать муку с разрыхлителем и размешать до однородности.

Тесто должно быть как густая сметана.

Дно и стенки (на пару пальцев в высоту) смазать маслом. Выложить тесто.

Разложить ломтики ветчины.

Сверху - дольки помидора.

Посыпать тертым сыром.

Выпекать пиццу на кефире в мультиварке в режиме "выпечка" 40-50 минут.

Моя пицца приготовилась за 45 минут.

Дать немного остыть. И аккуратно, но быстро, вытряхнуть пиццу при помощи чаши для пароварки.

Нарезаем и угощаемся.

Приятного аппетита.