Пицца - довольно популярное блюдо в нашей семье. Готовим мы её часто, стараясь экспериментировать не только с начинкой, но и с тестом.
Сегодня я хочу поделиться рецептом жидкого теста для пиццы быстрого приготовления. Готовится оно очень просто - достаточно соединить и перемешать все ингредиенты.
Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается пышным и воздушным, а пицца - вкусной и мягкой.
Такое тесто можно использовать для приготовления пиццы на сковороде или же на противне в духовке. Начинка может быть любой на Ваше усмотрение. Рекомендую попробовать.
Для приготовления быстрого жидкого теста для пиццы подготовить необходимый набор ингредиентов.
Фото 1
Кефир комнатной температуры налить в миску и добавить соду.
Фото 2
Перемешать и оставить на 5-10 минут. Соду гасить ничем не надо, так как мы добавляем её в кисломолочный продукт.
Фото 3
Добавить в кефир яйцо, соль и растительное масло. Перемешать.
Фото 4
Всыпать частями просеянную муку.
Фото 5
Перемешать тесто до однородности. По консистенции оно должно получиться достаточно густым и в то же время пышным – в результате реакции кефира и соды.
Фото 6
Жидкое тесто для пиццы быстрого приготовления готово, можно начинать формировать пиццу.
Фото 7
Повторюсь: такое тесто можно использовать для приготовления пиццы на сковороде или же на противне в духовке.
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
