Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат с горошком, бочковыми огурцами и маринованным луком

Отличный закусочный салат с насыщенным выразительным вкусом!

Ингредиенты

Горошек консервированный - 315 г

Огурцы бочковые - 210 г

Лук репчатый - 120 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Горчица (приправа) - 1 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Уксус 9% - 30 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Вода - 250 мл

155 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 11 голосов

Процесс приготовления

Основной вкус этому салату дают бочковые огурчики и маринованный лук. Консервированный горошек, с присущим ему нейтральным вкусом, служит прекрасным фоном для этих ярких компонентов.

Масса горошка указана без учета жидкости. Я брала стандартную пол-литровую банку консервированного горошка.

Салат можно готовить впрок, 2-3 дня он спокойно постоит в холодильнике и даже еще лучше обменяется всеми вкусами.

Огурчики я использовала покупные, базарные, хрустящие и с ядреным, что называется, привкусом.

Салат с горошком, бочковыми огурцами и маринованным луком хорошо подавать к рассыпчатой гречневой каше, картофельному пюре.

Из пряностей, мне кажется, лучше всего подойдет черный молотый перец. При желании можно его немного добавить.

Сначала необходимо замариновать лук. Для этого очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками, в горячей воде растворите сахар и соль, добавьте уксус. Залейте лук маринадом и оставьте на 20 минут в сторонке.

Тем временем нарежьте огурцы небольшими кусочками и соедините с консервированным горошком.

Спустя указанное время слейте с лука маринад, а сам лук положите в салат. Добавьте растительное масло, горчицу. Если нужно - подсолите салат, но возможно, что огурцы и лук дадут достаточно солености.

Перемешайте салат с горошком, бочковыми огурцами и маринованным луком и подавайте к столу!

Салат с горошком, бочковыми огурцами и маринованным луком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из огурцов

Подборка рецептов

Салат с тунцом, огурцом, яйцом и зелёным луком

Салат со свежими и маринованными огурцами и яйцами

Салат из капусты с икрой минтая

Салат с курицей, солеными огурцами и сухариками

Салаты с соленым огурцами

Подборка рецептов

Салат «Египетская пирамида» с печенью трески

«Оливье» с курицей и соленым огурцом

«Оливье» с языком и креветками

Винегрет с авокадо

Салат с зеленым горошком

Подборка рецептов

Картофельный салат с маринованными грибами

Салат «Оливье» без мяса и колбасы

Салат с горошком, бочковыми огурцами и маринованным луком

«Оливье» с курицей и креветками

Овощные салаты

Подборка рецептов

Салат со стручковой фасолью и помидорами

Салат из спаржи и моркови

Салат из помидоров с гранатом

Салат с редиской, огурцом, яйцом и помидором

Салат с консервированным горошком

Подборка рецептов

«Оливье» с курицей и креветками

Салат из кукурузы и зеленого горошка

Салат с куриными желудками «Пуп земли»

Салат по-русски

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Салат с квашеной капустой и колбасой

Вермишель с сыром «Горгонзола»

Смузи из сельдерея с апельсиновым соком, морковью и яблоком

Горячие бутерброды с черемшой, сыром и яйцом

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Овсянка с клубникой

Коврижка с изюмом

Хурма с орехами

Кабачки с цветной капустой в духовке

Постные салаты

Коллекция рецептов

Салат с горбушей и овощами

Салат с тунцом и сельдереем

Винегрет с маринованным луком

Салат с авокадо и свеклой (ПП)

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат «Табуле» с кус-кусом

Салат с пекинской капустой, ананасом и маринованным огурцом

Салат из дыни и винограда

Салат с мидиями и рисом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Надежда

Салат-находка! В доме всегда есть необходимые продукты. Можно приготовить на стол в будни, но если гости забрели совершенно случайно, можно и гостей попотчевать. Салат очень даже приятный на вкус, учитывая используемые простые продукты. Я часто делаю такой салатик и думала, что я автор. Но оказалось, увы... Правда, у меня он ещё более простой в приготовлении: я использую лук не маринованный, для красоты добавляю (если есть) зелёный лук и не использую горчицу. Сегодня же попробую приготовить по новому рецепту.

Нравится

(0)

ответить

Alexandra

А можно салат приготовить с замороженным горошком?!

Нравится

(1)

ответить

MariaS Автор рецепта

Alexandra, пожалуй, консервированный лучше.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кекс из зеленой гречки	Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке	ПП клафути с вишней	Салат с тунцом, рисом и огурцом	Рагу с фаршем и картошкой	Постные голубцы с рисом	Яблочная закваска
Яичница с макаронами	Паста с моцареллой и черри в духовке	Фраппучино Старбакс в домашних условиях	Соус из греческого йогурта	Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке	Вермишель с фаршем на сковороде	Фунчоза со стручковой фасолью

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с горошком, бочковыми огурцами и маринованным луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти