E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с горбушей и овощами

    Салат с горбушей и овощами

    Очень вкусный салат, который можно приготовить и для домашних, и для гостей на любой праздник.

    Ингредиенты

    Горбуша - 200 г

    Салат листовой - 50 г

    Огурец - 1/2 шт.

    Горошек консервированный - 50 г

    Лук красный - 1/2 шт.

    Масло оливковое - 3 ст.л.

    Мед - 1/2 ч.л.

    Горчица - 1/2 ч.л.

    Лимонный сок - 1/3 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец молотый - по вкусу

    • 128 кКал
    • 25 мин.
    • 20 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    С наступлением осени и исчезновением с прилавков сезонных овощей, выращенных в естественных условиях, приходится менять свое меню, особенно это касается салатов. Обычно в это время мы уже вовсю готовим сытные и калорийные салаты с заправками из сметаны и майонеза, но кроме них хочется чего-то более легкого, но не менее вкусного. Этот салат с горбушей и овощами именно такой, он легкий, но в то же время очень вкусный и полезный.


    Так как мне приходится постоянно что-то готовить и придумывать новенькое, родился вот такой новый рецепт, который прочно прижился в моих кулинарных записях. И я считаю, что этот салат не стыдно подать и гостям. Главное, ни в коем случае не берите для салата консервированную горбушу. Только замороженную! Тем более, что она совсем недорогая.


    Перед тем, как делать салат, горбушу нужно приготовить. Ее можно приготовить на пару или запечь, я люблю запекать, а потом разбирать на маленькие кусочки для салата.


    В общем, не буду забегать вперед. Берите всё необходимое для салата с горбушей и овощами и начинаем готовить.


    Как я уже говорила, для начала разморозим горбушу, чтобы после запечь. Не забудем кусочки рыбы посолить и поперчить, затем складываем их в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 12-15 минут.


    Пока кусочки горбуши запекаются, сделаем заправку для салата. Смешаем оливковое масло, горчицу, мед и лимонный сок.


    Помытые и обсушенные листья салата рвем руками в тарелку для салата.


    Нарезаем красный лук полукольцами и раскладываем на подушке из салатных листьев.


    Затем нарезаем полукружочками огурец и также раскладываем на тарелке с зеленью.


    Туда же добавляем консервированный горошек. Кстати, горошек можно взять не только консервированный, но и свежезамороженный, однако в таком случае его нужно будет бланшировать в подсоленной воде.


    Запеченную горбушу очищаем от шкурки, разбираем на маленькие кусочки, удаляя все кости, после раскладываем поверх овощей. Сразу поливаем приготовленной заправкой, и можно подавать. Салат с горбушей и овощами готов.


    Очень советую приготовить этот салат и попробовать, ведь он очень вкусный. И я уверена, что он обязательно вам понравится.


    Приятного аппетита!


    Салат с горбушей и овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с зеленым горошком

    Подборка рецептов

    Салат из пекинской капусты с маринованными огурцами, горошком и сыром
    Салат с кальмарами и зеленым горошком
    Салат с курицей и зеленым горошком
    Датский салат
    Рыбные салаты (простые)

    Подборка рецептов

    Салат с перепелиными яйцами и семгой
    Салат с тунцом, помидорами черри и маслинами (ПП)
    Тёплый салат со скумбрией
    Салат с красной рыбой и помидорами
    Салаты с зеленью

    Подборка рецептов

    Салат со свеклой, кедровыми орешками и сыром
    Овощной салат с утиной грудкой
    Салат «Французский»
    Салат из свежих огурцов с орехами
    Салат с консервированным горошком

    Подборка рецептов

    Финский салат
    Постный Оливье с авокадо вместо колбасы
    Салат «Столичный» с копченой колбасой
    Салат из краснокочанной капусты с горошком
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Салат с маринованными лисичками
    Баклажаны в кисло-сладком соусе (китайская кухня)
    Салат из морской и пекинской капусты
    Маринованная брокколи по-корейски
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с ветчиной и шпинатом
    Салат с морской капустой, жареными грибами и яйцом
    Салат из помидоров с рисом
    Салат из редиски с яйцом и сметаной
    Постные салаты на праздничный стол

    Коллекция рецептов

    Постный «Оливье» с креветками
    Фунчоза с грибами и овощами по-корейски
    Овощной салат с авокадо и оливками
    Салат из свеклы и маринованных огурцов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Уха на курином бульоне
    Спагетти с фаршем и грибами
    Морская капуста с рисом
    Сэндвич с сыром и помидорами
    Сом в духовке в фольге
    Стейк горбуши на электрическом гриле

    Бутерброды с творожным сыром и колбасой
    Банановый кулич на Пасху
    Сливочная глазурь для кулича
    Омлет с курицей и сыром на сковороде
    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Мобильная версия сайта