 |
|
Печень говяжья - 350 г
Редька маргеланская - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, перец ч.м. - по вкусу
Кориандр, пажитник - 0.5 ч.л.
Чеснок (свежий или сушеный) - 1 зубчик или по вкусу
Печень куриная - 450 г
Лук репчатый - 1 шт.
Молоко - 200 мл
Яйца - 4 шт.
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Сыр - 200 г
Морковь по-корейски - 3 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Печень куриная – 200 г
Яйца куриные – 1 шт.
Пшеничная мука – 30 г
Соль, перец – по вкусу
Адыгейский сыр – 30 г
Паприка, сухой чеснок – по вкусу
Масло растительное – 50 мл
Свиная печень - 350 г
Свежее свиное сало - 80 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Сливочное масло - 40 г
Свиная печень - 350 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука пшеничная - 1,5 ст.л.
Молоко - 100 мл
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Сахар - 0,5 ч.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода - 1,5 стакана
Растительное масло - для жарки
Гречка – 200 г
Печень говяжья – 200 г
Лук – 90 г (1 шт.)
Морковь – 90 г (1 шт.)
Растительное масло – 2-3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Сушеный укроп – 1 ч.л.
Сушеная петрушка – 1 ч.л.
Лавровый лист – 1 шт.
Вода – 500 мл
Молоко - 250 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Специи - 3 щепотки
Куриная печень - 150 г
Шампиньоны - 6-7 шт.
Масло растительное - 5 ст.л.
Мука пшеничная - 100 г
Яйца куриные - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Капуста цветная (замороженная) - 200 г
Печень куриная - 150 г
Сыр твердый - 70 г
Лук зеленый - 3-4 г
Соль - 1-2 щепотки
Лист лавровый - 1 шт.
Приправа овощная - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Свиная печень - 450 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 120 г
Вода - 50 мл
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - для жарки
Соль, перец - по вкусу
Печень свиная - 300 г
Лук репчатый - 80 г
Майонез - 50 г
Масло растительное - 30 г
Масло сливочное - 30 г
Вода - 100 г
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Печень куриная - 600 г
Гречка - 1 стакан
Лук репчатый - 100 г
Сало (бекон) - 150 г
Черева свиная - 1 метр
Соль и перец - по вкусу
Сливки жирные (по желанию) - 150 мл
Лавровый лист - 1 шт.
Масло постное - для жарки
Печень индюшиная - 300 г
Персики - 150 г
Лук белый - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Пармезан - 10 г
Салат листовой - 3-4 листа
Чеснок - 1 зубчик
Печень индейки - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Мука (по желанию) - 50 г
Масло постное - для жарки
Печень свиная - 0,5 кг
Морковь - 1 шт. (крупная)
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Молоко любой жирности - 100 мл
Соль и перец - по вкусу
Картофель - 2-3 шт. (крупные)
Куриная печень - 150 г
Куриные яйца - 1 шт.
Мука пшеничная - 2-3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - 4 ст.л.
Печень индейки - 500 г
Лук - 1 шт.
Виноград без косточек - 50 г
Сухое вино - 150 мл
Сливочное масло - 30 г
Подсолнечное масло - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Печень куриная - 300 г
Майонез 50% - 1 ст.л.
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Крахмал картофельный - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 1-2 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Растительное масло - 50 мл (для жарки)
Печень куриная - 400 г
Морковь - 70 г
Лук репчатый - 70 г
Подсолнечное рафинированное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Батон белый - 150 г
Огурец соленый - 0,5 шт.
Масло сливочное - 10 г
Петрушка - 3 г
Печень куриная – 300 г
Чечевица красная – 100 г
Перец сладкий – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Растительное масло – 2 ст.л.
Специи – по вкусу
Вода – 300 мл
Соль, перец – по вкусу
Куриная печень - 500 г
Сливочное масло - 100 г
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Творожный сыр - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - для жарки
Соль и специи - по вкусу
Печень индейки - 350 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана 15% - 3 ст.л.
Вода - 0,5 стакана
Томатный соус - 2 ст.л.
Мука - 30 г
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Масло постное - 3 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Печень кролика - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Сливочное масло - 30 г (+ 30 г для подачи)
Горошины чёрного перца - для украшения (по желанию)
Куриные яйца - 3 шт.
Куриная печень - 200 г
Крахмал - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Вода или молоко - 50 мл
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - 3 ст.л.
Лук красный - 50 г
Уксус - 1 ст.л.
Вода - 3-4 ст.л. (для лука)
Майонез или сметана - 2 ст.л.
Горчица в зернах - 1 ч.л.
Куриная печень – 400 г
Лук – 1 шт.
Мука – 3 ст.л.
Чеснок молотый – 0,5 ч.л.
Сметана – 1 ст.л.
Сода – 0,25 ч.л.
Растительное масло – 80 мл
Соль, перец – по вкусу
Свиная печень - 0,5 кг
Свежее свиное сало - 150 г
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Мука пшеничная - 3-4 ст.л.
Растительное масло для жарки - 100 мл
Печень говяжья - 500 г
Яйца - 3 шт.
Мука - 8 ст.л.
Майонез 50% - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Масло растительное - 30 мл
Куриная печень - 150 г
Руккола - 50 г
Шампиньоны - 3 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Винный красный уксус - 1 ст.л.
Морская соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Свиная печень - 0,5 кг
Брынза - 120-150 г
Масло растительное - 40 мл
Соль - 2 щепотки
Мука пшеничная - 4 ст.л.
Перец черный молотый - 2 щепотки
Рис для ризотто – 150 г
Печень куриная – 200-250 г
Яблоко – 1 шт.
Лук – 50 г
Чеснок – 1 зубчик
Сливочное масло – 50 г
Оливковое масло – 2 ст.л.
Вино белое сухое – 100 мл
Бульон – 0,5-0,6 л
Сыр сулугуни – до 100 г
Прованские травы – 0,5 ч.л.
Соль – по вкусу
Печень индейки - 150 г
Салат Айсберг - 1/4 шт.
Помидоры Черри - 4 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соевый соус - 2 ст.л.
Кунжутное масло - 2 ст.л.
Горчица зернистая - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло для - 2 ст.л.
