Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Печеночные оладьи из куриной печени без яиц

Печеночные оладьи без яиц отлично держат форму, получаются пышными, вкусными и полезными. Отличный вариант для бутербродов...

Ингредиенты

Куриная печень – 400 г

Лук – 1 шт.

Мука – 3 ст.л.

Чеснок молотый – 0,5 ч.л.

Сметана – 1 ст.л.

Сода – 0,25 ч.л.

Растительное масло – 80 мл

Соль, перец – по вкусу

Получается 20 шт.

233 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

FORTUNA7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые компоненты для печеночных оладий из куриной печени без яиц.

Лук очистите, нарежьте произвольно, поместите в чашу блендера, измельчите в пюре. Лук лучше измельчать отдельно от печени.

Печень тщательно вымойте, уложите в контейнер блендера к луковому пюре.

Теперь перебейте печень вместе с луком до однородности.

Печеночную смесь перелейте в глубокую емкость, всыпьте пшеничную муку и соду, тщательно перемешайте.

Добавьте сметану, еще раз перемешайте. Сметана делает оладьи мягче, также кислая среда позволяет соде сделать изделия пышными.

Всыпьте соль, черный перец и молотый чеснок, перемешайте. Дайте массе 10 минут постоять при комнатной температуре.

Разогрейте сковороду, влейте масло, также его хорошо нагрейте. На поверхность столовой ложкой уложите небольшие порции печеночного теста.

Жарьте оладьи на среднем огне примерно 3 минуты, затем переверните их на другую сторону, повторите процесс.

Печеночные оладьи из куриной печени без яиц готовы. На стол их подавайте в тандеме со сметаной.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи из куриной печени

Подборка рецептов

Оладьи из рубленой куриной печени

Печеночные оладьи из куриной печени без яиц

Печеночные оладьи с капустой

Печеночные оладьи с гречкой

Печеночные оладьи

Подборка рецептов

Оладьи из говяжьей печени

Печеночные оладьи с кабачком

Печеночные оладьи с картошкой

Оладьи из свиной печени

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Barilla Tagliatelle Bolognesi с куриной печенью

Тушеная капуста с сыром

Свинина с шампиньонами на сковороде

Быстрая пицца в мультиварке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Таматар панир малай

Свинина с тыквой и гречкой в сковороде

Курица, запеченная в лаваше в духовке

Мамалыга с грибами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)

Добавить комментарий

Алина

Очень понравились. Вкуснотища) Спасибо за рецепт.

Нравится

(0)

ответить

Елена

Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно, воздушно, не успела приготовить - всё съели!!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши	Салат «Флоренция»	Салат с кальмарами и фасолью	Кулич на закваске
Творожная бенто пасха	Армянский пирог с сыром	Салат с кальмарами и грецкими орехами	Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печеночные оладьи из куриной печени без яиц

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти