Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Печеночные оладьи с гречкой

Печеночные оладьи с гречкой смогут разнообразить ваше повседневное меню. Для рецепта понадобится самый доступный набор ингредиентов. Оладьи получаются мягкими, вкусными и пышными. Если кто-то из ваших родных не любит блюда из печени, то с добавлением гречки оладьи приобретают новый дополнительный привкус и аромат. К тому же с добавлением гречневой каши вы сможете нажарить в два раза больше оладий. Получится бюджетное и сытное блюдо для всей семьи. Если в вашей копилке еще нет подходящего рецепта печеночных оладушек, то обратите внимание на мой вариант.

Ингредиенты

Куриная печень - 350 г

Гречка - 50 г

Вода - 100 мл

Яйца куриные - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 1 ст. л.

Мука - 2,5 ст. л.

Сода пищевая - 0,5 ст. л.

Растительное масло - 40 г

Соль, черный перец - по вкусу

176 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для приготовления оладий из куриной печени с гречкой.

Промойте гречневую крупу, всыпьте в кипящую подсоленную воду, варите до мягкости примерно 15-17 минут. Затем кашу остудите.

Промойте куриную печень, нарежьте средними кусочками, обрезав пленки.

Почищенный репчатый лук нарежьте средними ломтиками.

Перекрутите в мясорубке печень с луком.

В печеночный фарш всыпьте остывшую гречку.

Перемешайте фарш и вбейте куриное яйцо. Добавьте соль и черный перец по вкусу.

Добавьте сметану и соду, хорошенько перемешайте. Благодаря этим компонентам оладьи станут пышными и мягкими.

Затем всыпьте пшеничную муку и перемешайте фарш.

Разогрейте растительное масло на сковороде, ложкой выкладывайте оладьи, начните жарить на среднем огне.

Через 3-4 минуты переверните оладьи и обжаривайте с обратной стороны еще 2-3 минутки.

Готовые печеночные оладьи с гречкой подавайте к столу. Они хороши в любом виде - в горячем или холодном. Их можно подавать как самостоятельное блюдо. Также всегда можете дополнить их овощами, салатом и свежей зеленью. Каши и другие гарниры к таким оладьям я не варю, так как в рецепте уже есть гречка. Приятного вам аппетита!

Печеночные оладьи с гречкой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи из куриной печени

Подборка рецептов

ПП оладьи из куриной печени

Печеночные оладьи с гречкой

Оладьи из куриной печени с овощами

Растрепки из куриной печени

Печеночные оладьи

Подборка рецептов

Оладьи из куриной печени с манкой

Печеночные котлеты с манкой

Котлеты из куриной печени с манкой

Оладьи из говяжьей печени

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Спагетти с креветками и мидиями

Щи из квашеной капусты с сушеными грибами

Шашлык из свинины с овощами в духовке

Купаты в микроволновке

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Судак в мультиварке

Картофельный салат с яйцом и огурцом

Лапша домашняя на яйцах

Лепёшки на воде и муке в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Татьяна

Очень вкусные, обожаю их

Нравится

(1)

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Татьяна, я тоже люблю их!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале	Трубочки из слоеного теста с творожным кремом	Капрезе с моцареллой и песто	Пирог с вареньем из черной смородины
Фриттата с ветчиной и сыром	Стручковая фасоль с яйцом в духовке	Куриные голени в духовке ПП	Булочки с луком и сыром	Красные пасхальные яйца	Жареные вареники на кефире	Цветы из маршмеллоу для кулича

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печеночные оладьи с гречкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти