Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Оладьи из свиной печени

Отличный рецепт печеночных котлет из свиной печени с добавлением молока и моркови.

Ингредиенты

Печень свиная - 500 г

Молоко - 150 мл

Морковь - 1 шт.

Масло растительное - 20 мл

Яйцо - 1 шт.

Манная крупа - 3 ст.л.

Сода пищевая - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Специи - 1 ч.л.

142 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 14.48
Ж: 5.44
У: 9.02

Фото готового блюда

tRufelka автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 22 голосов

Процесс приготовления

Субпродукты отлично вписались в меню многих семей. Большой популярностью пользуется печень, так как ее полезность зашкаливает и она проста в приготовлении. Печень свиная менее популярна чем говяжья, на то у всех разные причины.

Я готовлю из свиной печени очень вкусные оладьи. А для того, чтобы не было горечи, печень вымачиваю в молоке. Использую манную крупу вместо муки и добавляю морковь. Попробуйте вкусные оладьи из свиной печени.

Ингредиенты.

Печень помыть, очистить от пленок и залить молоком. Оставить на 30 минут вымачиваться.

Печень перемолоть в мясорубке или перебить блендером.

Морковь почистить и измельчить, как и печень, в мясорубке, добавить к фаршу, перемешать.

Добавить соль, соду и специи, вбить яйцо. Тщательно перемешать.

Добавить манную крупу, перемешать и оставить на 20 минут, чтобы манка набухла.

Жарить оладьи из печени на разогретой сковороде в растительном масле с двух сторон до готовности.

Оладьи из свиной печени готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты без хлеба

Подборка рецептов

Тефтели с гречкой

Постные картофельные котлеты с грибами

Котлеты с куриными сердечками

Котлета «Папараць кветка»

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Фаршированные котлеты из индейки

Котлеты из свинины и картофеля

Мясные котлеты с кабачками

Котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом

Печеночные котлеты

Подборка рецептов

Оладьи из свиной печени

Гречаники с печенью

Оладьи из свиной печени с луком

Печеночные оладьи с рисом «Рыжики»

Печеночные оладьи

Подборка рецептов

Печеночные гренки

Оладьи из говяжьей печени

Печеночные оладьи со сметаной

Оладьи из рубленой куриной печени

Котлеты из свиной печени

Подборка рецептов

Котлеты печеночные в духовке

Рубленые котлеты из свиной печени

Печеночники из свиной печени

Оладьи из свиной печени с луком

Блюда из печени для детей

Коллекция рецептов

Печеночные оладьи по Дюкану

Печеночная колбаса

Паштет из утиной печени в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени в мультиварке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Запеканка из кабачков с сыром

Брокколи с курицей на сковороде

Тушёная капуста с куриными сердечками

Жаркое из индейки с картошкой на сковороде

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Ризотто с курицей и овощами (фьюжн)

Телятина, запеченная в духовке в фольге

Черемша с грибами в томатном соусе

Голубцы-улитки

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

виктор

Соду исключил как продукт вредный, а добавил на 1кг печени 1,5 столовой ложки сахара. Горечь ушла а пикантность добавилась, кроме того добавил паприку, я ее люблю

Нравится

(5)

ответить

irka_kolchina

виктор, спасибо за ценный комментарий!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи из свиной печени

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти