Фаршированные котлеты из индей

Фаршированные котлеты из индейки (зразы) в аэрогриле

Котлеты из мяса индейки зачастую получаются суховатыми из-за очень малого содержания в них жира. Поэтому обычно я готовлю из этого мяса фаршированные котлеты или зразы. В итоге должно получиться около 5-ти крупных сочных котлет, которыми можно накормить всю семью.

Аймкукавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (3)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

28 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Для фарша:

Филе индейки - 700 г

Яйцо куриное - 2 шт

Мука - 1 ст.л.

Соль - 2 ч.л.

Черный молотый перец - по вкусу

Сливки - 2 ст.л.

Для начинки:

Сыр твердый (пармезан) - 100 г

Грудинка (варено-копченая) - 100 г

Аджика (приправа) - 1 ч.л.

Сладкий перец - половинка

Зелень - по вкусу

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Для начала приготовим фарш. Для этого пропустим филе индейки через мясорубку, добавим 1 куриное яйцо, 2 чайные ложки соли, 1 ложку муки, черный молотый перец и 2 чайные ложки сливок.

Фото 1

Перемешаем все ингредиенты.

Фото 2

Теперь приступим к приготовлению начинки. Для этого натрем твердый сыр на крупной терке.

Фото 3

Мелко нарежем сладкий перец, грудинку, зелень и аджику.

Фото 4

Перемешаем все ингредиенты.

Фото 5

Берем кусочек фарша и расплющиваем его на доске.

Фото 6

Выкладываем начинку на фарш.

Фото 7

Защипываем и формируем котлету. Также поступаем с остальным фаршем и начинкой.
Готовить котлеты из индейки можно в духовом шкафу на противне при температуре 220 градусов, 40 минут. Я готовил их в аэрогриле около 20 минут.

Фото 8

Подавать фаршированные котлеты из индейки можно практически с любым гарниром: макаронами, картофелем, гречкой, рисом и пр. Приятного аппетита!

Фото 9

Фаршированные котлеты из индейки (зразы) в аэрогриле, рецепт с фото

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Мясные зразы

Подборка рецептов

Куриные зразы с яйцом и луком в духовке

Мясные зразы с яйцом и сыром

Куриные зразы с грибами

Зразы с яйцом и луком

Котлеты из индейки

Подборка рецептов

Мазурики

Котлеты из индейки с сыром на сковороде

Котлеты из индейки с булгуром

Котлеты из индейки в мультиварке

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить