E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Мясные зразы с яйцом и сыром

    Мясные зразы с яйцом и сыром

    Давайте приготовим мясные зразы с сыром и яйцом в духовке. Блюдо простое, диетическое и вкусное. Сочные внутри и хрустящие снаружи, зразы отлично подойдут на второе в обед или на ужин с любым гарниром, взрослым и детям. У меня был Пармезан, но можно взять любой твердый сыр.

    Ингредиенты

    Свинина бескостная - 500 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Батон белый - 80 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Сыр Пармезан - 50 г

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Панировочные сухари - 70 г

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 269 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 13.63
    • Ж: 18.45
    • У: 11.97

    Фото готового блюда

    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления мясных зраз с яйцом и сыром - перед вами (на фото).


    Приготовьте фарш для зраз. Мясо помойте. Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Чеснок очистите и помойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.


    Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Поджарьте в подсолнечном масле на сковороде до золотистого цвета.


    Добавьте жареный лук в фарш. Посолите и поперчите.


    Тщательно перемешайте фарш до однородной консистенции.


    Приготовьте начинку для зраз. В миску натрите на терке сыр Пармезан и яйцо, сваренное вкрутую.


    Напомню, как это делать. Яйцо выложите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения. Варите 10 минут, затем охладите, очистите.


    Перемешайте яйцо с сыром.


    Порцию фарша выложите на тарелку в виде лепешки. На середину поместите две столовые ложки начинки.


    Затем сформируйте зразы в виде продолговатой котлетки. Обваляйте каждую в панировочных сухарях и выложите в форму для запекания. Налейте в форму немного воды или бульона. Накройте фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 185-190 градусов.


    Первые 20-25 минут запекайте зразы с фольгой, после фольгу снимите и запекайте их еще 20 минут, до готовности.


    Мясные зразы с яйцом и сыром готовы. Подавайте с любым гарниром.


    Мясные зразы с яйцом и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясные зразы

    Подборка рецептов

    Мясные зразы с сыром
    Зразы из индейки
    Зразы куриные с грибами
    Зразы картофельные с фаршем
    Зразы в духовке

    Подборка рецептов

    Зразы с яйцом в духовке
    Зразы как в детском саду
    Мясные зразы с грибами в духовке
    Куриные зразы с яйцом и луком в духовке
    Зразы с яйцом

    Подборка рецептов

    Зразы картофельные с яйцом и луком
    Куриные зразы с яйцом и луком в духовке
    Мясные зразы с омлетом
    Зразы с яйцом в духовке
    Зразы с сыром

    Подборка рецептов

    Рыбные зразы с грибами и сыром
    Картофельные зразы с грибами и сыром
    Зразы куриные с грибами
    Зразы картофельные с сыром Моцарелла

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта