Жаркое из индейки с картошкой на сковороде

Очень удобно готовить такое жаркое в сковороде, в результате получается полноценный ужин. Если вы используете филе индейки, то возможно, придется чуть дольше потушить его, а уж затем добавить картофель и продолжить процесс приготовления. Также по желанию можно взять красное более жирное мясо, к примеру, бедро. Косточку нужно будет удалить. А если повезет - можно купить мясо с бедра без кости. Кроме указанных продуктов, для дополнительного аромата можно положить лавровый лист и заправить жаркое томатом в любом виде.

ulka86автор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (2)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Индейка - 400 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Картофель - 5 шт.

Масло для жарки - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Сушеные травы - 2 щепотки

1 ч. 15 мин.
1 ч. 15 мин.

К → 120 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Возьмите все нужные продукты для приготовления жаркого из индейки с картошкой на сковороде. Если мясо было заморожено, примерно за 5-6 часов достаньте его из морозилки и дайте оттаять.

Очищенную репчатую луковицу мелко нарубите и обжаривайте на растительном масле до карамельного оттенка - минуты 4. Чтобы не подгорел, сделайте слабый огонь и помешивайте.

Мясо индейки нарежьте небольшими кусочками и отправьте обжариваться вместе с луком, перемешайте.

Пока жарится индейка с луком, очистите и нарежьте небольшими кусочками картофель.

Морковь также нужно почистить, мелко нарезать и положить в сковороду. Также на этом этапе нужно подсолить овощи, добавить травы и специи по вкусу.

Далее нужно влить примерно 150 мл воды, все перемешать и томить жаркое из индейки с картошкой на сковороде под крышкой около получаса. Нужно следить, чтобы вода не выкипела полностью.

Готовое блюдо подавайте сразу, пока не остыло.

Порцию можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

Жаркое из индейки с картошкой на сковороде, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Можно взять филе индейки или более жирное красное мясо.
По желанию можно добавить томатную пасту или немного томатного пюре.
Нужно взять сковороду с высокими бортиками.

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

15 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Жаркое

Подборка рецептов

Жаркое из курицы с картошкой в мультиварке

Жаркое с мясом в горшочках

Жаркое с болгарским перцем и свининой

Жаркоп

Тушеная картошка с мясом

Подборка рецептов

Кролик тушеный с картошкой

Тушеная картошка с куриными сердечками в мультиварке

Жаркое с болгарским перцем и свининой

Тушёная картошка с куриной голенью и шампиньонами

Картошка с мясом

Подборка рецептов

Говядина в горшочках с картошкой и грибами

Тушеная баранина с картошкой

Жаркое из тушенки с картошкой

Мясо по-французски в горшочках

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Фрикасе из кролика

Куриные желудки в томатном соусе

Соба с кальмарами и овощами

Отбивные зразы из говядины

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)