 |
|
Багет - 150 г
Авокадо - 1 шт.
Помидоры черри - 4-6 шт.
Сок лимона - 1 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Хлеб с отрубями - 30-40 г
Салатный микс - 150 г
Шампиньон крупный - 1 шт.
Помидоры черри - 50 г
Масло оливковое - 50 г
Горчица в зернах - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Сахар - щепоть
Чеснок - 1 зубчик
Рис - 100 г
Яблоко - 1 шт.
Курага - 30 г
Изюм - 30 г
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 1 ч.л.
Вода - для варки риса
Мука пшеничная - 200 г
Мука зеленой гречки - 50 г
Вода - 150 мл
Пшеничная закваска - 30 г
Соль - 4 г
Грецкие орехи - 50 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Фасоль консервированная - 100 г
Помидор - 100 г
Огурец - 100 г
Салат листовой - 30 г
Лук красный - 30 г
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Вода (кипяток) - 600 мл
Чай черный (заварка) - 3 ч.л.
Цедра апельсина - с половины апельсина
Мята свежая - 5 г
Мед - 3 ч.л.
Для подачи:Лёд - 10-12 кубиков
Мята - по вкусу
Апельсин - по вкусу
Вяленая хурма - 3 шт.
Рукола - 50 г
Мандарины - 3 шт.
Грецкие орехи - 20 г
Мед - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Манная крупа - 150 г
Вода - 180 мл
Дрожжи прессованные - 7 г (или 2-3 г сухих)
Сахар - 1 ст.л
Соль - 1 щепотка
Баклажан - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 40 мл
Прованские травы - 0,5 ч.л.
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Плоды шиповника - 1 часть
Мята - 1 часть
Душица - 1 часть
Ромашка лекарственная - 1 часть
Дополнительно:Черный листовой - по вкусу
Вишня (замороженная) - 80 г
Чай пакетированный - 2 шт.
Кипяток - 400 мл
Сахар - по вкусу
Майонез любой жирности - 4 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Огурцы маринованные сладковатые - 50 г
Уксус винный белый - 10 мл
Паприка молотая - 0,5 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 1 щепотка
Чеснок сушеный молотый - 0,5 ч.л.
Зеленая гречка (сухая) - 1 стакан
Замороженная вишня б/к - 1 стакан
Банан спелый - 1 шт.
Кокосовое масло - 2 ст.л.
Мед - 2 ст.л.
Сода пищевая - 0,5 ч.л.
Вода - для замачивания гречки
Глазурь:Шоколад - 50 г
Вишня - 100 г
Куркума - 2 г
Сок лимонный - 100 г
Вода питьевая - 200 мл
Мед - по вкусу
Апельсин - 1 шт.
Мандарины - 3 шт.
Сахар - 120-150 г
Вода - 1 л
Капуста свежая - 200 г
Капуста квашеная - 170 г
Грибы вареные замороженные - 170 г
Лук - 70 г
Морковь - 70 г
Помидоры - 2 шт.
Чернослив - 20 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахар - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Картофель - 450 г
Яблоки - 100 г
Растительное масло - 40 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль, черный перец - по вкусу
Кабачки - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Свежая зелень - 2-3 веточки
Чеснок - 2-3 зубчика
Душистый перец - 3-4 шт.
Семена кориандра - 0,5 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 500 мл
Маринад:Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Уксус столовый 9% - 50 мл
Хрен (корень) - 200 г
Лимон - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Мед - 1 ст.л.
Тыквенное пюре - 120 г
Мука пшеничная - 340 г
Мука пшеничная - 20 г (для формовки)
Мука цельнозерновая - 50 г
Закваска пшеничная - 90 г
Вода - 220 мл
Соль - 8 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Кофе растворимый - 2 ч.л.
Вода - 150 мл (+50 мл для кофе)
Сахар - 2 ст.л. (или по вкусу)
Лимон - 0,5 шт.
Лёд - для подачи
Свёкла - 3 шт.
Соленые огурцы - 3 шт. (примерно 150 г)
Лук репчатый - 70 г
Масло оливковое или подсолнечное - 2 ст. л.
Кинза - 10 г
Соль - по вкусу
Каркаде - 5 ч.л.
Вода кипяченая холодная - 1 л
Апельсин - 0,5 шт.
Имбирь - 1 ч.л.
Корица - 1 палочка
Арахис в кожуре - 500 г
Приправа - 1 ст.л.
Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л.
Соль - по желанию
Вешенки - 300 г
Картофель - 600 г
Перец болгарский - 1 шт.
Помидоры - 150 г
Лук - 150 г
Морковь - 120 г
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода - 200 мл
Масло растительное - 5-6 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Чечевица зеленая - 200 г
Лук-порей - 100 г
Томаты в собственном соку - 350 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Орегано - 1/3 ч.л.
Вода - 500 мл
Соль - по вкусу
Капуста белокочанная - 500 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 1 ст.л.
Вода - 300 мл
Батат - 500 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Тимьян (листочки) - 1 щепотка
Булгур - 100 г
Кипяток - 350 мл
Лимон - 0,5 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Помидор - 2 шт.
Огурец - 1 шт.
Мята - 5-6 г
Петрушка - 5-6 г
Укроп - 5 г
Лук зеленый - 10 г
Соль - 4-5 щепоток
Паприка сладкая сушеная - 0,5 ч.л.
Перец красный горький - 2 щепотки
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Хлеб - 150 г
Помидоры черри - 150 г
Тофу - 150 г
Салат латук - 250 г
Постный майонез - 3 ст.л.
Горчица - 1/2 ч.л.
Лимонный сок - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - 2 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Чеснок - 2 дольки
Семечки подсолнуха - 10-15 г
