Напиток из куркумы, лимона и меда

Перед вами все ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления напитка из куркумы, лимона и меда. Необходимо выбирать только свежие продукты.

Один средний лимон промыть и обсушить. Прокатить лимон по столешнице ладонью, чтобы его размягчить. Разрезать лимон пополам.

Для приготовления свежевыжатого лимонного сока выбирайте спелые лимоны с ровной кожурой.

Если у вас есть соковыжималка для цитрусовых, отлично! Приготовьте сок с ее помощью. Если нет, то сок можно приготовить вручную.

Установите на стакан ситечко и, прилагая усилия, выжмите сок.

У меня сок был приготовлен заранее. Остался он у меня, когда я готовила цукаты из лимонных корок.

Пить в чистом виде лимонный сок в большом количестве вредно для желудка, поэтому сок нужно будет развести водой. Воду для напитка используйте очищенную или минеральную без газа.

Добавить 1-2 г куркумы (2-3 г - это дневная норма, поэтому больше добавлять не рекомендую). Куркуму я покупаю в специализированном магазине, в упаковке. Ее можно найти в аптеке или же на рынке. У продавцов специй куркума продается на развес, но, к сожалению, это не самый лучший вариант. Во-первых, проверить срок годности такой куркумы нереально. А во-вторых, что только не оседает на ее поверхность, и пыль в том числе.

Тщательно размешать куркуму.

Добавить мед. Размешать куркуму с лимоном и медом до однородности. Если у вас засахаренный мёд, то его предварительно можно разбавить теплой водой, а затем добавить в стакан с напитком и размешать все ингредиенты. Количество меда можно регулировать по вашему желанию.

Еще раз тщательно перемешать все компоненты. Если любите корицу, то можно добавить эту специю на кончике ножа.

Напиток из куркумы, меда и лимона готов.

Употреблять его лучше сразу же после приготовления. Во время приема еще пару раз нужно будет перемешать содержимое, чтобы куркума не оседала на дно.

Приятного аппетита.