 |
|
В этой подборке мы расскажем, как приготовить Кексы на сметане и сливочном масле (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
Бананы - 2 шт.
Какао порошок - 2 ст. л.
Масло сливочное - 80 г
Мука пшеничная - 150 г
Сахар - 120 г
Сметана - 100 г
Сода - 1 ч. л.
Яйца куриные - 1 шт.
Грецкие орехи - горсть
Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 100 г
Сметана - 100 г
Мука пшеничная - 190 г
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Соль - щепотка
Цедра апельсина - 1 ст.л.
Клубника - 150 г
Масло сливочное – 200 г
Сметана – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука пшеничная – 2 стакана
Сахар – 1 стакан
Сода – 1/2 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Яблоко – 2 шт.
Дополнительно:Масло сливочное – 1 ч.л.
Стакан – 240 мл
Масло сливочное - 120 г
Соль - щепотка
Сахар - 170 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Ванилин - на кончике ножа
Сметана - 200 г
Мука пшеничная - 240 г
Разрыхлитель - 6 г
Масло сливочное - 140 г
Сахар - 180 г
Сметана - 250 г
Яйца куриные - 3 шт.
Сода - 1 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа
Мука пшеничная - 250 г
Какао - 3 ст.л.
Мука - 2 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйца куриные - 2 шт.
Сметана - 1 стакан
Изюм - 0,5 стакана
Сливочное масло - 200 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Мука - 300 г
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сметана - 3/4 стакана
Молоко - 125 мл
Сахар - 160 г
Сода - 0.5 ч.л.
Соль - 0.25 ч.л.
Цедра апельсина - 1 ст.л.
Курага - 100 г
Сахарная пудра - для обсыпки
Мука - 300 г
Сметана - 250 г
Сахар - 120 г
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 0.5 ч.л.
Соль - щепотка
Начинка:Мука - 2 ст.л.
Корица - 0.5 ч.л.
Какао - 1 ст.л.
Сахар - 50 г
Орехи - 130 г
Цукаты - 2 ст.л.
Масло сливочное - 30 г
Водка, ром, ликёр - 60 мл
Мука пшеничная - 250 г
Сметана - 200 г
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 150 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Сода пищевая - 1 ч. л.
Ванилин - 1 щепотка
Для глазури:Яйцо куриное (только белки) - 2 шт.
Сахарная пудра - 80-100 г
Присыпка кондитерская - 10-15 г
Творог 9% - 300 г
Манная крупа - 130 г
Сахар - 150 г
Яйца - 3 шт.
Сметана - 100 г
Масло сливочное - 60 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванилин - 2 г
Мука пшеничная - 180 г
Сахар - 150 г
Тыквенное пюре - 5 ст. л.
Сметана - 5 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Ванилин - щепотка
Масло сливочное - 50 г
Масло подсолнечное - 1 ст. л.
Изюм - 100 г
Мука – 300 г
Сахар – 200 г
Яйцо – 3 шт.
Сметана 20% - 400 г
Сливочное масло – 30 г
Какао – 3 ст.л.
Разрыхлитель – 12 г
Соль – 2 г
Ванилин – 2 г
Мука пшеничная - 180 грамм;
Сода - 1 ч.л;
Уксус - гасить соду;
Соль - щепотка;
Кокосовая стружка - 120 грамм;
Сливочное масло - 130 грамм;
Какао-порошок - 3 ст.л;
Сметана - 1 стакан (200 мл);
Сахар - 130 грамм;
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 380 г
Масло сливочное - 200 г
Сметана - 250 г
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 10 г
Яйца куриные - 4 шт.
Разрыхлитель - 10 г
Цукаты - 250 г
Мука пшеничная - 200 г
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 100 г
Сметана - 100 г
Сливы - 4-5 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Соль - щепотка
Цедра апельсина - 1 шт.
Мука пшеничная - 160 г
Сахар - 120 г
Масло сливочное - 100 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сметана - 60 г
Апельсин (цедра) - 1 шт.
Кокосовая стружка - 10 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Пропитка:Апельсин (сок) - 0,5 шт.
Сахар - 30 г
Мука - 120 г
Сахар - 75 г
Сливочное масло (комнатной температуры) - 50 г
Шоколадные капли - 30 г
Растительное масло - 25 мл
Сметана (15%) - 2 ст.л.
Яйцо (комнатной температуры) - 2 шт.
Разрыхлитель - 5 г
Ванильная эссенция - 5 капель
Мука - 270 г
Сахар - 250 г
Сметана (15 %) - 200 г
Смородина (свежая) - 200 г
Сливочное масло (размягченное) - 50 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Яйцо - 3 шт.
Ванилин - по вкусу
Сахарная пудра - для посыпки
Яйца куриные - 2 шт.
Какао-порошок - 30 г
Мука пшеничная - 150 г
Сахар - 150 г
Соль - 0.5 ч.л.
Шоколад темный - 80 г
Крахмал - 20 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло сливочное - 70 г
Кофе растворимый - 1 ч.л.
Сметана 25% - 150 мл
Глазурь:Вода - 100 мл
Крахмал картофельный - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Шоколад темный - 40 г
Хлопья овсяные - 200 г
Сметана - 200 г
Крупа манная - 150 г
Сахар - 200 г
Яйца куриные - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Вишня замороженная - 300 г
Масло сливочное - для смазывания формы
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Соль - щепотка
Кофе растворимый - 3 ст.л.
Сметана 20% - 3 ст.л.
Масло сливочное - 80 г
Мука пшеничная - 1,5 стакана
Разрыхлитель - 1 пакетик (10 г)
Корица молотая - 1 ст.л.
Орехи грецкие - 100 г
Куриное филе - 250 г
Сливочное масло - 70 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сметана - 100 г
Твёрдый сыр - 70 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 160 г
Тыква сырая - 220 г
Сушёные помидоры - 20 г
Соль, перец - по вкусу
Прованские травы - по вкусу
Мука пшеничная - 150 г
Бананы - 2 шт
Разрыхлитель - 10 г
Сметана - 100 г
Орехи грецкие - 50 г
Сахар - 60 г
Масло сливочное - 50 г
Соль мелкая - 1 небольшая щепотка
Сахарная пудра - для украшения
Мука - 290 г
Сахар - 300 г
Яйцо - 4 шт.
Сметана (15%) - 200 г
Сливочное масло - 200 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Мука - 220-240 г
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 150 г
Разрыхлитель - 10 г
Масло сливочное - 150 г
Сметана - 100 г
Голубика - 150 г
Соль - щепоть
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Сахарная пудра - 70 г
Лимонный сок - 2 ст.л.
Мука пшеничная – 220 г
Масло сливочное – 120 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар тростниковый – 240 г
Сметана – 170 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Корица – 2 ч.л.
Соль – щепотка
Обсыпка:Корица – 1 ч.л.
Сахар тростниковый – 2 ст.л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 80 г
Сметана - 120 г
Масло сливочное - 50 г + 5 г
Мука пшеничная - 130 г
Разрыхлитель - 7 г
Какао порошок - 1.5 ст.л.
Мука пшеничная - 300 г
Сахар - 180 г
Сливочное масло - 150 г
Сметана - 150 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Корень имбиря - 1 ч.л. (тертый)
Сода - 1 ч.л.
Яйца - 3 шт.
Мука - 300 г
Сметана 15% - 200 г
Сливочное масло 82,5% - 150 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Соль - щепотка
Ванилин - 1/2 ч. л.
Изюм - 150 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 180 г
Соль - 1 щепотка
Сметана - 130 г
Масло сливочное - 100 г
Разрыхлитель теста - 7 г
Мука - 240 г
Ванилин - 1 г
Изюм - 150 г
Для декора:Глазурь шоколадная готовая - по вкусу
Посыпка кондитерская - 1 ч.л.
Сахарные пасхальные яйца - 3 шт.
Для смазывания формы:Масло сливочное - 1 ч.л.
Мука - 1 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 60 г
Масло сливочное - 30 г
Сметана 10% - 50 г
Соль - щепотка
Мука пшеничная - 90 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Малиновое варенье - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 200 г
Сметана - 200 г
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 150 г
Миндаль - 100 г
Шоколад - 60 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сода - 1 ч.л.
Сметана 10% - 150 г
Масло сливочное - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 100 г
Какао-порошок - 20 г
Мука пшеничная - 80 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Крем:Сливки 33% - 200 мл
Сахар - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Сметана - 70 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 г
Мука пшеничная - 100 г
Ванильный сахар - 1/2 ч. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. ч. л.
Белый шоколад - 50 г
Миндальные хлопья - для украшения (примерно 20 г)
Мука пшеничная - 150 г
Бананы - 100 г
Сахар - 100 г
Клюква - 70 г
Сливочное масло - 60 г
Сметана - 40 г
Яйца куриные - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 0,5 ч. л.
Сахарная пудра - для подачи
Сливочное масло - 110 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 180 г
Сметана - 70 г
Мука - 180 г
Лимон - 1 шт.
Сода - 1/3 ч. л.
Соль - щепотка
Мука - 600 г
Сливочное масло 82,5% - 200 г
Сметана 15% - 250 г
Сахар - 200 г
Яйца - 3 шт.
Цукаты - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - 1 ч. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 75 г
Масло сливочное - 90 г
Сметана 10% - 90 г
Соль - щепотка
Мука пшеничная - 170 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Варёная сгущенка - 10 ч.л. (без горки)
