Поиск рецептов
Найти

Популярное

Летние закуски Заготовки на зиму Блюда из кабачков Яблочные пироги Баклажаны с помидорами

Особое питание

Диетическое Постное Вегетарианство Веганство ПП Кето Выпечка без глютена

На чем готовим?

Духовка Сковорода Казан Мультиварка Аэрогриль Микроволновка Афганский казан Мангал

Повод

Завтрак Обед Ужин День Рождения Новый Год Рождество Пасха Пост

Что испечь?

Пироги Пирожки Лепешки Булочки Хлеб Шарлотка Манник
Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
✧ Другие варианты поиска
Прелоадер
Рецепты → Кексы →
Творожные кексы с манкой

Творожные кексы с манкой

Творожных кексов я уже пекла много разных, с различными наполнителями. Манные кексы тоже были опробованы мною много раз, но поймала себя на мысли, что не пекла я кексов, в которых бы вместе сочетались творог и манка. А может и пекла когда-то, да забыла, уж столько я этих кексов готовила, не сосчитать! В общем, решила попробовать и подобрала нужный состав, также вывела свои пропорции. Результат очень порадовал, кексы получились очень мягкими и нежными - сплошное наслаждение! С удовольствием делюсь с вами своим результатом.
автор рецепта
Оглавление

Ингредиенты

Творог 9% - 300 г

Манная крупа - 130 г

Сахар - 150 г

Яйца - 3 шт.

Сметана - 100 г

Масло сливочное - 60 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Ванилин - 2 г

  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • К → 254 кКал / 100 г
Считаете это блюдо бюджетным?
Да
Нет

Процесс приготовления

Для приготовления творожных кексов с манкой подготовить из списка необходимые продукты.

Ингредиенты для творожных кексов с манкой


В миску поместить творог, добавить к нему сахар и ванилин.

Соединить творог с сахаром


Размять творог вилкой, перемешивая с сахаром и ванилином, затем разбить в смесь яйца.

Вбить яйца


Воспользовавшись погружным блендером, массу хорошо взбить.

Взбить творожную массу блендером


Далее добавить сметану и остывшее растопленное сливочное масло.

Добавить сметану и масло


Добавить в смесь манную крупу и разрыхлитель, перемешать и оставить на 15 минут.

Всыпать манку


Тесто получится средней густоты, льющимся.

Готовое тесто


Разложить тесто в формочки для кексов. Мне очень нравится выпекать в силиконовых формочках, никогда ничего не пристаёт и кексики просто выпрыгивают из них. Наполнять можно практически до верха, так как кексы в духовке сильно не вырастут.

Разлить тесто по формочкам


Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кексы 30-35 минут. Проверить готовность творожных кексов с манкой сухой зубочисткой, на ней не должно оставаться никаких следов.

Испечь кексы


Посыпать кексы сахарной пудрой и можно сразу подавать к чаю. Пушистые и ароматные кексы получились! Я в восторге!

Рецепт творожных кексов с манкой


Приятного аппетита!

Творожные кексы с манкой


Эти кексы из творога и манки очень нежные и долго остаются мягкими! :)

Фото творожных кексов с манкой


Творожные кексы с манкой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Оценить рецепт
4.88

Оцените рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 196 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
269 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов
Добавить в планнер
Сообщить об ошибке в рецепте
PDF с фотоPDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.
Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид
Творожные кексы в силиконовых формочках. Как испечь кексики с творогом в силиконовых формочках?

Подборка рецептов

Творожные кексы с ежевикой в силиконовых формочках
Кексы из творожной массы
Творожно-овсяные кексы
Творожно-банановые кексы
Кексы с манкой

Подборка рецептов

Манные кексы на кефире
Творожное суфле с манкой
Манный кекс с изюмом и яблоками
Овсяно-манный кекс с вишней
Кексы творожные

Подборка рецептов

Творожный кекс с маком
Кекс с творогом и сметаной
Творожный кекс с апельсиновым соком
Творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках
Кексы в духовке

Подборка рецептов

Творожный кекс с цукатами
Творожные кексы ПП в силиконовых формочках
Кекс «Столичный» по ГОСТу
Маковый кекс с лимоном

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
Загрузить
Прохожий
Прохожий
Прохожий
Прохожий
Показать больше ...

Написать комментарий

Отправить
Ана
Класс!!!Супперские кексики получились! Всё делала по рецепту, ну оооочень вкусненько!
0
ответить
Анна
Супер рецепт. Все получилось замечательно.
0
ответить
Любовь
Кексы Очень вкусные!!! Всё пропеклось прекрасно. Добавила изюм. Всем рекомендую!
0
ответить
Мария
Очень вкусные куксы получились!спасибо, воздушные, ребёнок заценил.
Фото
1
ответить
Алиса
Вчера приготовила по рецепту, не кексы вовсе получились. По вкусу манник какой-то 
3
ответить
Надежда
Рецепту 1. Тесто вкусное, но зачем писать, что формочки можно заполнять до верха. Я поверила и в итоге тесто из формочек вытекло в духовку. Пришлось все выбросить и целый вечер драить духовку!!!!
1
ответить
Татьяна
Спасибо за рецепт . С первого раза получилось и в тетрадь свою переписала . Очень вкусно
Фото
0
ответить
Татьяна
Спасибо за рецепт, кексы получились превосходные, очень вкусные, лёгкие, воздушные, всем понрааились
Фото
0
ответить
Любовь
Спасибо за рецепт, для нашей семьи-находка! Очень нежные и воздушные кексы!
0
ответить
Вера
Очень вкусно, я сверху посыпала клюкву.
0
ответить
Олеся
Приготовила по вашему рецепту, получились изумительные. Мягкие, сочные. Готовила в пропорции на 450 гр. творога, получилось 19 штук. По времени так и пекла 180гр 30-35 мин. Спасибо, рецепт в копилку.
Фото
0
ответить
Иринка
Получилось очень вкусно. В середину добавила джем.
Фото
1
ответить
Галина
Ну и вкуснятина получилась! СПАСИБО Вам!
0
ответить
Лариса
Не знаю, только у меня не очень получилось? У всех восторг. Не поднялись. Тесто надо гуще. Вкус манки сильный. Ничего нежного и воздушного. Я не в восторге. Будем считать, что это просто я не пекарь. В силиконе держит форму, бумага не пойдет.
Фото
4
ответить
Анжелика Автор рецепта
Лариса, тесто действительно должно быть гуще, но манка тоже разная бывает, если увидели что тесто отличается от того что на фото, то добавили бы немного больше манки. У меня видно, что тесто держит форму. И ещё вы очень много теста налили в формочки, нужно на 2/3 наполнять. Бумажные формочки предназначены для того, чтобы вы их вставляли в железные формы, а не использовали самостоятельно - они конечно же форму держать не будут:topfinger:Мне жаль что у вас не получилось - у меня эти кексы одни из любимых:okhand:Но за отзыв и фото всё равно спасибо:hearth:
6
ответить
Елена
Сегодня испекла кексы по этому рецепту. Очень очень вкусно. Даже привередливой невестке понравилось. А маленького годовалого внучка вообще не оторвать было. Большое спасибо. Очень хороший и правильный рецептик. А кексики легкие и воздушные.:muffin::bestofthebest:
1
ответить
Анжелика Автор рецепта
Елена, безумно рада, что кексы вам понравились и главное - внуку и невестке:okhand:Большое спасибо за отзыв и с Наступающим вас Новым Годом! Всех благ!:hearth:
0
ответить
Надежда
В последнее время выпечка получается через раз, так как редко пеку. Но кексы получились супер, делала правда всё на глаз. Выпекала в сковороде, потом порезала. Анжелика, спасибо!
1
ответить
Анжелика Автор рецепта
Надежда, очень рада что всё получилось:okhand: Готовьте в удовольствие!:hearth:
0
ответить
Анна
Результат превзошел ожидания, оч вкусно, спасибо за рецепт!
1
ответить
Анжелика Автор рецепта
Анна, готовьте в удовольствие и спасибо за отзыв!:hearth:
0
ответить
Чернавина Таня
Делала по этому рецепту кексики в микроволновке и в мультиварке. В микроволновке бледные, но очень нежные. В мультиварке пропекла до половины и перевернула, получился румяный с двух сторон. огромное спасибо за рецепт, очень понравилось мужчинам.
2
ответить
Анжелика Автор рецепта
Чернавина Таня, большое спасибо за отзыв! Очень приятно что кексы понравились:hearth:
0
ответить
Людмила
Спасибо за рецепт, кексы безумно вкусные, мягенькие, пропеклись отлично, я пробовала много рецептов, этот самый отличный. Я сверху ещё полила глазурью, и присыпала кокосовой стружкой, правда я их перевернула, так лучше видно фигурки для внука
1
ответить
Анжелика Автор рецепта
Людмила , очень рада, что кексы вам понравились:okhand:Большое спасибо за отзыв!:hearth:
0
ответить
елена
кексы не очень вкусные, думаю лучше взять манку и муку пополам
1
ответить
Анжелика Автор рецепта
елена, можете поэкспериментировать:okhand:
0
ответить
Влад
Не много изменил Ваш рецепт (вместо кексов сделал запеканку ).
Фото
8
ответить
Анжелика Автор рецепта
Влад, очень интересное решение:okhand:Спасибо за отзыв и фотоотчёт:hearth:
1
ответить
Мария
Спасибо, отличный рецепт! Сахара положила 100 г, а про разрыхлитель забыла. Получилось отлично! Достаточно сладкие и очень нежные, с приятной кислинкой творога. Думаю, если добавить апельсиновую цедру, будет интересно
3
ответить
Анжелика Автор рецепта
Мария, интересно что у вас и без разрыхлителя получилось:okhand:Я рада. Спасибо вам за отзыв!:hearth:
0
ответить
Елена
Я попробовала сделать кексы. Прекрасные. Из приведённого в рецепте количества ингредиентов у меня получилось 12 штук. Формы у меня алюминиевые, а вкладыши в них - бумажные.
Моя духовка печёт, видимо, не так как у Вас (автор рецепта) и потребовалось чуть больше времени.
Делаю второй раз. Результат очень порадовал. Кексы нежные, вкусные, а главное - не клёклые. Если нужно фотографии - пришлю)
0
ответить
Mr.D
Елена, фотографии нужно. Обязательно!

В фотоотчёты добавляйте))
2
ответить
Татьяна
Из рецепта взяла две трети продуктов. Единственное, только то, что взяла вместо 2 яиц, одно. Тесто получилось хорошее, не очень жидкое. Кексы получились классные, спасибо за рецепт. Еще я добавила изюм
1
ответить
Елена
Подкинули хорошую идею..у меня в холодильнике лежит творог..6 пачек.. завтра обязательно сделаю кексики..
Спасибо за рецепт
0
ответить
Серджио
Кексы сделал. Получились. Спасибо за рецепт
1
ответить
Анжелика Автор рецепта
Серджио, очень рада что понравились! Спасибо за отзыв!:hearth:
0
ответить
Вера
Кекс супер!!!Сколько переделала кексов ,этот самый лучший,добавляла кусочки нектарина.Буду теперь только его делать.Спасибо за рецепт.
1
ответить
Анжелика Автор рецепта
Вера, готовьте в удовольствие! Я рада, что кексы вам понравились!:hearth:
0
ответить
Наталья
Спасибо большое за рецепт!!! Кексики получились нежные,воздушные!!! Добавила изюм.Записала рецепт.
Фото
4
ответить
Анжелика Автор рецепта
Наталья , большое спасибо за такой красивый отчёт! Рада, что кексы понравились!
0
ответить
Ирина
Кексы получились вкусные.Понравились и детям,и коллегам на работе!Спасибо большое!
2
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ирина, большое спасибо за отзыв, я очень рада что кексы понравились!
0
ответить
Ольга
Спасибо большое кексы получились очень вкусные
Фото
1
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ольга, я рада! Чудесные у вас кексы! Спасибо за фотоотчёт!:hearth:
0
ответить
Елена
Спасибо за рецепт- использовала как диетические пасочки к празднику...Очень понравились...все супер...
0
ответить
Лариса
Очень благодарна за рецепт! Один в один как на картинке! Еще добавляю цедру и изюм!   :bestofthebest: Вкусно, вкусно!!!
1
ответить
Анжелика Автор рецепта
Лариса, очень рада что вам понравилось! Большое спасибо за отзыв!:hearth:
0
ответить
Показать всё...
О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
Телеграм ВК Дзен Одноклассники Пинтерест Youtube Рутуб
Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.