 |
|
Молоко -150 мл;
Мука - 130 грамм;
Семга (слабосоленая) - 100 грамм;
Растительное масло - 50 мл;
Яйцо - 1 шт;
Лимон (цедра и сок) - 1/2 шт;
Разрыхлитель - 1/2 ч.л;
Сахар - 1/2 ч.л;
Черный молотый перец - 1/2 ч.л;
Укроп - небольшой пучок.
Молоко – 200 мл
Сахар – 1 ч.л.
Сгущённое молоко – 100 г
Мука пшеничная – 400 г
Начинка:Творог – 200 г
Яблоко – 200 г
Белок куриный – 1 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Для смазки теста:Сахар – 1 ст.л.
Вода – 1 ст.л.
Для смазки формы:Масло сливочное - 10 г
Молоко - 1 стакан (стакан - 200 мл)
Дрожжи свежие - 20 г
Яйцо куриное - 1 шт. (+1 шт. для смазывания пирога)
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 2,5-3 стакана
Для начинки:Капуста белокочанная - 600 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - для жарки
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Мука овсяная - 4,5 ст.л.
Мука черемуховая - 0,5 ст.л.
Какао-порошок - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко обезжиренное - 2 ст.л.
Масло растительное - 0,5 ч.л.
Мед жидкий - 1 ст.л.
Разрыхлитель - щепотка
Мука пшеничная в/c - 280 г (может понадобится меньше или больше)
Дрожжи быстродействующие - 3 г
Молоко (теплое) - 150 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 40 г
Сахар - 50 г
Соль - 1/4 ч.л.
Начинка:Масло сливочное (мягкое) - 15 г
Изюм - 100 г
Корица - 1 ч.л. или по вкусу
Сахар - 2 ст.л.
Дополнительно:Яйцо (для смазывания булочек) - 1 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар - 12 ст.л.
Растительное масло - 12 ст.л.
Молоко - 12 ст.л.
Лимон - 0,5 шт.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Мука пшеничная - 12 ст.л.
Мука пшеничная - 320 г
Молоко - 150 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи свежие - 15 г
Масло сливочное - 30 г
Соль - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 0,5 шт.
Начинка:Сыр плавленый - 150 г (8 ломтиков)
Ветчина - 150 г
Дополнительно, для смазывания булочек:Яйцо куриное - 0,5 шт.
Яйцо куриное (крупное) - 4 шт.
Сахар - 160 г
Соль - щепотка
Ванилин - на кончике ножа
Мука пшеничная - 160 г
Какао - 30 г
Разрыхлитель - 10 г
Рафинированное подсолнечное масло - 60 мл
Молоко - 80 мл
Черешня - 400 г
Мука - 120 г
Сахарный песок - 110 г
Ванильный сахар - 10 г
Молоко - 110 г
Яйца - 2 шт.
Для смазывания форм:Масло сливочное - 2 г
Сахарный песок - 2 ст.л.
Мука - 600 г
Растительное масло - 50 мл
Молоко - 250 мл
Сахар - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Глазурь:Яйцо (только белок) - 1 шт.
Сахарная пудра - 30 г
Мука - 200 г
Сахар - 140 г
Молоко - 100 мл
Яйцо - 2 шт.
Растительное масло - 9 ст.л.
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 1/4 ч.л.
Ванильный сахар - 5 г
Варенье - 300 г
Молоко - 200 мл
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт. (+ 1 для смазывания пирожков)
Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 450 г
Начинка:Картошка - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст.л. (для жарки)
Печень куриная - 200 г
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Кунжут - 1 ст.л. (по желанию)
Ванилин - 1 грамм;
Дрожжи сухие - 7 грамм;
Масло сливочное - 60 грамм;
Молоко - 300 мл;
Мука пшеничная - 450 грамм;
Сахар - 150 грамм;
Яйца куриные - 1 шт.
Штрейзель:Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл;
Мука пшеничная - 2 ст. л;
Сахар - 2 ст. л.
Начинка:Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл ;
Мёд - 1.5 ст. л;
Яблоко - 2 шт.
Молоко - 250 мл
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
Масло подсолнечное - 25 г
Мука пшеничная - 400 г
Начинка:Огурцы соленые – 300 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Лук зеленый – 65 г
Перец черный молотый – по вкусу
Масло сливочное – для смазки формы
Куриный желток – для смазки
Семена кунжута – 0,5 ст.л.
Мука - 1-1,5 стакана
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 0,5 стакана
Соль - 1/4 ч.л.
Сахар - 2,5 ст.л.
Мука - 300 г
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сметана - 3/4 стакана
Молоко - 125 мл
Сахар - 160 г
Сода - 0.5 ч.л.
Соль - 0.25 ч.л.
Цедра апельсина - 1 ст.л.
Курага - 100 г
Сахарная пудра - для обсыпки
Сливочное масло - 50 г
Шоколад - 45 г
Сахар - 40 г
Куриные яйца - 1 шт.
Молоко - 60 мл
Мука пшеничная - 70 г
Какао - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Мука пшеничная - 150 г
Мука черемуховая - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйца куриные - 2 шт.
Молоко - 100 мл
Сахар - 140 г
Масло сливочное - 50 г
Мука – 550 грамм;
Сахар – 60 грамм;
Молоко – 250 мл.;
Дрожжи сухие – 1 пакетик;
Яйца – 2 шт.;
Масло/маргарин – 50 грамм;
Соль – щепотка;
Для крошки:Мука – 300 грамм;
Сахар – 150 грамм;
Масло/маргарин – 150 грамм;
Кофе растворимый – 2 ст.л.;
Кипяток – 3 ст.л.;
Для сахарной глазури:Кофе растворимый – 1 ч.л.;
Сахарная пудра – 100 грамм;
Кипяток – 2 ст.л.
Размягченное сливочное масло - 215 граммов;
Пшеничная мука в/с - 310 граммов;
Сахар - 200 граммов;
Яйца - 4 штуки;
Молоко - 85 мл;
Какао порошок - 2 ст.л;
Разрыхлитель - 2 ч.л;
Ванильный сахар - 1 ч.л;
Щепотка соли;
Сахарная пудра.
Пшеничная мука в/с - 500 г
Молоко - 120 мл
Масло сливочное - 180 г
Сахар - 120 г
Яйца - 3 шт.
Желток - 2 шт.
Свежие дрожжи - 30 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Миндаль - 70 г
Цедра 1 лимона
Светлый изюм - 100 г
Щепотка соли
Ликер, коньяк или сладкий сироп - 50 г
Кондитерское украшение или цветная кокосовая стружка
Бумажные формочки для куличей
Для глазури:Сахарная пудра - 2 стакана
Лимонный сок - 8 ст.л.
Яйца куриные - 2 шт.
Соль - щепотка
Молоко - 60 мл
Рафинированное подсолнечное масло - 50 мл
Мука пшеничная - 150 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Вяленые помидоры - 4-6 шт.
Молоко - 125 мл
Мука пшеничная - 300-350 г
Дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное – 1 ст.л.
Сливочное масло - 20 г
Дополнительно:Яйцо (для смазывания) - 1 шт.
Кунжут - для посыпки
Капуста свежая - 500 грамм;
Печень говяжья - 400 грамм;
Морковь - 1 шт;
Лук - 2 шт;
Соль по вкусу;
Приправа по вкусу (карри);
Масло подсолнечное - 30 мл;
Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу.
Для теста:Молоко - 240 мл;
Яйцо - 2 шт;
Мука - 650 грамм;
Соль - 2 ч.л;
Сахар - 4 ст.л;
Масло сливочное - 70 грамм;
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Яйцо - 2 шт.
Сливочное масло - 230 г
Молоко - 230 мл
Сахар коричневый - 100 г
Мука - 260 г
Дрожжи сухие - 8 г
Соль - 1/2 ч.л.
Карамель:Сахар коричневый - 100 г
Мед - 100 г
Масло сливочное - 60 г
Корица - 2 ч.л.
Мука - 250 г
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Молоко - 130 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Масло сливочное - 30 г
Начинка:Капуста - 300 г
Лук - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - для жарки
Желток - 1 шт. для смазки пирога
Мука - 180-200 г
Молоко - 170 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Ванильный сахар - 10 г
Разрыхлитель - 10 г
Масло постное - 80 г
Сахар - 100-120 г
Какао-порошок - 3 ст.л.
Цукаты - 40 г
Мука - 380 г
Молоко - 500 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50-70 г
Ванильный сахар - 10 г
Сливочное масло - 40 г
Соль - 3 г
Сухие дрожжи - 5 г
Начинка:Мак - 100 г
Сахар - 50 г
Молотая корица - 5 г
Мука пшеничная - 170 г + 2 ст. л.
Молоко - 90 мл.
Масло сливочное - 1 ч. л.
Дрожжи сухие - 1/4 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Ванилин - 2 щепотки
Для посыпки:Сахар - 2 ч. л.
Масло подсолнечное - 2 ч. л.
Рисовая мука - 330 г
Молоко - 400 мл
Сахар - 150 г
Яйца - 4 шт.
Масло подсолнечное - 130 мл
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Апельсиновая цедра - 1 ст.л.
Разрыхлитель для теста - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Сливочное масло для смазывания чаши - 0.5 ч.л.
