E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Булочки с ветчиной и сыром

    Булочки с ветчиной и сыром

    Дрожжевые булочки - это очень популярные изделия в любой семье. Булочки пекут с начинкой или без, сладкие или соленые.

    Домашняя булочка - всем по душе. Сегодня я приготовила несладкие булочки с "ходовой" начинкой - сыром и ветчиной. Такую булочку не надо дополнять, если только сливочным маслом. Она прекрасно подойдет для завтрака, для перекуса на работе, в школе или на природе, можно кушать на обед вместо хлеба. В общем, отличный вариант.

    Я взяла куриную ветчину и плавленый сыр. Подойдет и твердый сыр, но который хорошо плавится.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная - 320 г

    Молоко - 150 мл

    Сахар - 1 ст.л.

    Дрожжи свежие - 15 г

    Масло сливочное - 30 г

    Соль - 1 ч.л.

    Яйцо куриное - 0,5 шт.

    Начинка:

    Сыр плавленый - 150 г (8 ломтиков)

    Ветчина - 150 г

    Дополнительно, для смазывания булочек:

    Яйцо куриное - 0,5 шт.

    Из этого количества теста выходит 8 средних булочек.
    • 217 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Приготовление несладких дрожжевых булочек с ветчиной и сыром начнём с замеса теста.


    Растворить в теплом молоке сахар, масло и дрожжи. Оставить на 10 минут.


    Добавить половину яйца, перемешать. Высыпать муку и соль.


    Замесить мягкое тесто. Накрыть и убрать для подъема в теплое место.


    Когда тесто увеличится вдвое, можно формировать булочки. Ветчину тонко нарезать.


    Тесто разделить на равные кусочки.


    Тесто раскатать в овал. Выложить на одну половину сыр, сверху - ветчину.


    На второй половине сделать надрезы острым ножом.


    Закрутить булочки, подгибая по краям.


    Выложить булочки на противень с ковриком или бумагой. Накрыть полотенцем и оставить на минут 10.


    Смазать булочки яйцом.


    Выпекать при температуре 180 градусов до румяного цвета, 10-15 минут.


    Булочки с ветчиной и сыром готовы.


    Приятного аппетита.


    Булочки с ветчиной и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Дрожжевые булочки

    Подборка рецептов

    Молочные калачи
    Булочки-рулетики из дрожжевого теста с маком
    Булочки с замороженными ягодами
    Фокачча-шарики с зелеными оливками и сыром
    Булочки на молоке

    Подборка рецептов

    Булочки с яблоками из быстрого теста
    Пасхальные булочки
    Овсяные булочки
    Пасхальные гнезда (выпечка)
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Миндально-овсяное печенье
    Плетёнки с клюквой
    Пирог на кефире с курагой
    Пирог с колбасой и сыром
    Выпечка на молоке

    Коллекция рецептов

    Батон молочный нарезной
    Коржики молочные
    Пицца с консервированным тунцом
    Кекс с апельсиновой цедрой
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Сдобные листики с яблоками и корицей
    Порционный хлеб на сливках
    Обезьяний хлеб (с чесноком и сыром)
    Осетинский пирог с мясом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта